米蘭設計旅宿新地標！Carlton Milan 演繹義大利生活美學與 Art Deco 優雅設計
TRAVELER Luxe旅人誌
更新於 05月26日10:30 • 發布於 05月24日08:00 • text Evannis Ma photo Carlton Milan, ©Rocco Forte Hotels義大利人說「從未到過米蘭的人，無法理解生活的藝術」又說「米蘭從不回頭看歷史，但每一步都踏在歷史之上」⋯這些諺語來歌頌米蘭，這個坐落於波河平原，自古以來就是義大利富庶象徵的城市。如果羅馬象徵著義大利文化與歷史的永恆，那麼米蘭就是呈現義大利生活與美學的萬花筒。從傳統工藝、時尚、傢俱、工業設計、媒體、科技、醫療、金融服務到觀光產業，米蘭傳遞著義大利精緻又迷人的獨特風格。Carlton Milan 遵循著米蘭美學的基礎，和對於義式生活風格的熱情，在米蘭的精華地段，歡迎每個造訪這座城市的客人。
擁有42間客房和29間套房的 Carlton Milan，由義大利比利時建築設計雙人組 Philip Vergeylen 與 Paolo Moschino 操刀設計，他們擅長歐洲古典與現代感的融合，個性化與敘事性空間，歷史與現代元素的交融，還有藝術與細節選材的嚴謹眼光。歷經6,000萬歐元的全面翻新工程。設計融合傳統與現代元素，運用大膽色彩及 Art Deco 細節，呈現獨樹一格的優雅風格。
三個餐飲空間，在米其林名廚 Fulvio Pierangelini 的指引下，各具特色亦互為呼應。Spiga 餐廳由 Pierangelini 主理，以簡約精緻的菜式呈現時令食材之美，並展現廚師對細節的極致追求。Cafe Floretta 以植物為靈感的室內設計，配合透光穹頂自然採光，營造完美的社交與聚會空間。Carlton Bar 則向義大利經典 Aperitivo 文化致敬，由知名調酒師 Salvatore Calabrese 打造特色雞尾酒，靈感源自1960至1980年代米蘭的創意氛圍。
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