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善舉引爆爭議!「0元麵店」每天送出上千碗 周邊同業陷困境

CTWANT

更新於 1小時前 • 發布於 1小時前 • 朱凱弘
中國南京近日出現兩家「0元麵店」,吸引許多民眾前往用餐。(圖/翻攝X)

中國南京近日出現兩家「0元麵店」,不分身分、無須符合特定資格,只要上門就能免費吃一碗素麵,每天送出數量達上千碗,吸引大批民眾排隊,用餐人龍長達百公尺。然而,這項原本出於善意的免費供餐活動,卻意外引發周邊餐飲業者不滿,有麵店老闆抱怨,免費麵店開幕後每天營業額減少數百元人民幣,還有人打算租約到期後直接搬走。

綜合陸媒報導,目前南京已有兩家「0元麵店」,分別位於江寧區秣陵街道殷巷一帶,以及雨花台區岱山一帶,老闆張先生表示,開店只是希望透過提供免費餐點做善事,因此店內只供應一種素麵,不設任何用餐門檻,無論是誰都能免費享用。

免費麵食吸引不少民眾前來,尤其極受老年人歡迎,也有清潔隊員、外送員前來用餐,部分時段甚至還不到上午11點,店門口就已排起長長人龍,每天送出的麵食多達上千碗。

不過,免費供餐雖然幫助不少人解決吃飯問題,卻也對附近麵店造成不同程度的衝擊,一名在江寧分店附近經營安徽板麵的店家表示,自己的店距離0元麵店僅約100公尺,自從對方10月8日開幕後,每天營業額就減少約200至300元人民幣,顧客也少了10至20人。

店家無奈地表示自己在當地開店將近4年,主要依靠賣麵維持生活,店內板麵平均售價十幾元人民幣,最便宜的青菜板麵也要10元人民幣,根本無法與完全免費的素麵競爭。由於租約明年3月就要到期,店家已經開始考慮另外尋找店面。

另一名在附近經營鱔魚麵店的老闆也坦言,雖然自己的店距離0元麵店約700至800公尺,目前受到的影響相對較小,但他擔心長期下來,其他麵店為了留住顧客,可能被迫推出幾元人民幣的超低價麵食,最後演變成削價競爭,因此同樣打算租約到期後搬走。

至於雨花台分店附近,業者的反應則相當兩極,一家距離約600公尺的店家表示,生意並未受到明顯影響,營業額還持續成長;另一名業者也認為,免費素麵與一般餐廳的餐點種類及客群不同「不是所有人都想吃素麵」。

不過,另一家距離0元麵店較近的業者則表示,原本每天營業額可達上萬元人民幣,但免費麵店開幕約7至8天後,每日營業額就減少約2000元人民幣,讓他明顯感受到客源流失的壓力。

面對周邊店家反映生意受到影響,0元麵店老闆張先生表示,店內只提供單一種類的素麵,與附近餐廳提供的餐點有所區別,而且他也發現,部分鄰近店家會前來免費吃麵。黃姓店長則指出主要用餐者是老年人、清潔隊員及外送員,若民眾想吃其他料理,仍可以選擇附近餐廳。

此外,免費供餐也引發外界對食品安全及營業合法性的關注,南京當地主管機關11月6日表示,經過現場檢查0元麵店營業證照齊全,店內環境乾淨整潔,符合相關經營規定,並已委託第三方機構抽驗食材,目前仍在等待檢驗結果。

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