泰國人都認證的國民炸雞店，一開就是50年！這家老字號東北菜餐廳，多年蟬聯泰國米其林必比登推薦，絕對是必吃曼谷美食。究竟是什麼讓一家原本只賣炸雞的店研究出了這麼多東北菜式？話不多說，快來跟黑熊一起開吃“傳說中的泰國國民炸雞”和它的“密友”們。
點影片看黑熊開吃"Polo Fried Chicken"
探店：傳說中的國民炸雞
這集“泰國吃什麼”，黑熊要給大家介紹一家非常傳奇的炸雞店"Polo Fried Chicken"，創辦人名叫Jae Kee。
"Polo Fried Chicken"炸雞店有50多年歷史，目前已經經營到第三代，而且連續3年得到米其林必比登的榮耀。黑熊打卡的這家是元祖本店，還有另外兩家分店，其中一家位於CENTRAL@centralwOrld 的Living House。
這家店到底有多傳奇呢？為什麼店名取作"Polo Fried Chicken"？為什麼一家蒼蠅小店還有這麼多名車經過？店門口曬滿的大蒜又是什麼回事兒？跟著黑熊一起來揭秘吧。
招牌：東北炸雞和它的“密友”
應該會有不少人疑惑，Polo Fried Chicken不應該是專門賣炸雞的店嗎？為什麼除了炸雞，還有各式各樣的泰國東北菜呢？究竟是什麼讓一家原本只賣炸雞的店推出這麼多東北菜式？想知道答案得從創辦人Jae Kee可愛的故事聽起。
為什麼他們家的炸雞這麼有名？和我們之前吃的泰式梅姐炸雞有什麼不同呢？這跟他們家特別的兩個“密友”有著非常深的關係，小編溫馨提示，與門口曬的大蒜有關，而且有不少顧客就是沖著大蒜來的，可以嘗試猜猜看哦。
開吃：樣式豐富的東北菜
除了招牌炸雞，他們家的酸辣涼拌豬肉、酸辣涼拌豬肝、炸魚餅、東北香腸等東北菜式也非常好吃。值得一提的是，有別於一般炸魚餅有著略黑的煙熏外觀，這裡的炸魚餅顏色偏白，而且原料用的是七星刀魚，如果對七星刀魚感興趣的朋友，還可以看看印度廟周邊美食這集哦。他們家也有青木瓜沙拉，但是和上一集的Jay So家的有些許不一樣。
究竟這家店的炸雞和其他東北菜口感如何？位置在哪裡？什麼時候去吃最好呢？趕緊戳下方影片，和黑熊一起打卡這家神奇的泰國國民炸雞店吧。
更多VISION THAI看見泰國報導
