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國際

竄改標籤、用過期食材! 陸媒臥底麥當勞分店揭食安醜聞

TVBS

更新於 05月13日11:36 • 發布於 05月13日11:36 • 戴元利 葉俊宏
圖/翻攝自 时光叽微博
圖/翻攝自 时光叽微博

大陸麥當勞在河南、山東的兩家分店,爆出竄改日期標籤和使用過期食材的醜聞,大陸媒體記者臥底踢爆,這兩家分店不只頻繁性地使用過期食材,甚至也經常偷工減料,完全無視於麥當勞的SOP,針對這兩家分店的食安疑慮,目前大陸區麥當勞總部尚未有任何回應。

圖/翻攝自 时光叽微博
圖/翻攝自 时光叽微博

中國大陸麥當勞,再度爆發食安疑慮,陸媒接獲線報,在河南鄭州、山東濟南兩家分店,發現工作人員經常性篡改有效日期標籤,並使用過期食材。

記者vs.麥當勞鄭州卓越農聯分店員工:「這到期了呀,(喔,好的,我改一下)。」

麻辣雞腿堡的麵包解凍後,當晚10點就會過期,結果工作人員隨即剪掉舊的時間標示,偽造一個新的,動作相當熟練。

麥當勞鄭州卓越農聯分店員工:「你別看了,待會有經理檢查,你不用管它。」

不只過期麵包照樣使用,就連雞腿肉、雞胸肉過了有效期限,也照樣讓顧客吃下肚。

記者vs.麥當勞鄭州卓越農聯分店員工:「到期了,(沒事,你拿過來,肉拿過來)。」

麥當勞鄭州卓越農聯分店員工:「你是老闆你扔嗎?那不是錢嗎?做生意不都是這樣。」

麥當勞內部規定,為了保持口感,煎炸好的雞肉和牛肉都會放進保溫櫃裡計時保存,但這些SOP,店員根本沒照著做。

記者vs.麥當勞暨南大學分店員工:「(你們平時就不開了是吧)嗯,那些經理們,大白天都得必須開,但是咱們晚上值班經理就無所謂。」

不僅無視最佳賞味期,店員還將早就製作完成、超時未賣出的漢堡重新包裝。

麥當勞暨南大學分店經理vs.員工:「把紙換掉(我知道),再重新給個起司(欸對)。」

記者vs.麥當勞暨南大學分店員工:「這是因為時間長了嗎?(欸,對對,時間長了硬了),(變殭屍了)。」

不只頻繁使用過期食材,也會慣性偷工減料,陸媒踢爆的這兩家麥當勞分店,是食安問題常客,屢教不改。

麥當勞暨南大學分店員工:「早餐的時候,有的人好,給人少給雞蛋,炒熟了,看不出來是一個半個。」

麥當勞1990年登陸對岸,截至去年底,已擁有5500家門店,預計2028年突破1萬家,是麥當勞在全世界的第二大市場,如今再爆食安問題,恐怕將重創麥當勞企業形象。

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留言 9

  • Derek
    金拱門啦!什麼麥當勞
    05月13日16:18
  • 中國大陸的麥當勞不是已經賣斷給中國了嗎?。原來麥當勞早預知會如此?
    05月13日14:50
  • 伊恩Ian
    連麥當勞都這樣了 其他的食物還能期望什麼
    05月13日16:22
  • 薯餅
    印象中台灣的麥當勞薯條雞塊炸出爐放超過20、30分鐘,好像就會全部丟掉欸,之前同學在麥當勞打工說的,賣過期的可能就只有中國那邊的吧。
    05月14日05:25
  • 李婉玲
    要開始「殺」麥當勞了,繼特斯拉後,還有露露檸檬、星巴克、加拿大鵝⋯
    05月14日03:43
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