請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

「茶山塾」春茶品茗會 南港瓶蓋工廠限定飄香

木柵青農提供現泡茶樣 (活動辦理時為疫情前)。(北市產發局提供)

記者吳靈芬/台北報導

為發展木柵/貓空地方特色茶產業,北市府打造「茶山塾」品牌並舉辦一系列活動,讓民眾體驗多元茶文化;繼首波木柵茶推廣中心微型策展後,第二波「春茶品茗會」活動,將於六日及七日一連兩天,從早上十點至下午五點,在南港瓶蓋工場台北製造所G棟舉行。

北市產發局表示,活動現場除報名收費的「品茗活動」外,也有免費入場參觀的「茶故事」展示區,與好買好吃的「青農直賣所」販售區,歡迎喜愛茶文化、木柵鐵觀音茶產品及對茶青農有興趣的市民朋友前往參觀、體驗與採購。

產發局指出,「品茗活動」將由木柵區農會提供優良鐵觀音比賽茶頭等獎以上不同品種特色的茶樣,以正規茶比賽評鑑杯方式沖泡,藉由專業茶師講茶與教導品茶技巧,讓民眾瞭解木柵鐵觀音茶與茶比賽評鑑流程,親身體驗比賽茶現場的臨場感並品嚐鐵觀音茶的醇厚韻味,歡迎民眾踴躍報名參加,報名網址為:https://www.beclass.com/rid=2648b8162e7415fdb708。

木柵地區以生產鐵觀音茶為農業特色,產發局說,自一八九五年迄今已發展超過百年,並透過北市產發局及木柵農會持續輔導,在地茶農及青年農民共同努力打造近郊特色茶山。

木柵茶師現場講茶 (活動辦理時為疫情前)。(北市產發局提供)

木柵區農會於每年春、冬兩季皆會辦理「優良鐵觀音茶」比賽,邀請具公信力之行政院農業委員會茶業改良場專業評審,針對水色、滋味、香氣及葉底等條件進行品茗及分級。

用不同的方式品味木柵鐵觀音。(北市產發局提供)

此外,產發局打造「茶山塾」為茶活動品牌,以向自然、淺山學習及無圍牆博物館的概念,串聯貓空茶山與北市都會區,本次八月六日及七日在南港瓶蓋工廠舉辦「木柵春茶品茗會」後,九月十七日及十八日將於木柵商圈舉辦「文山涼夏祭」,以及十二月也會在信義威秀商圈舉辦「木柵小茶館-青農茶市集」。

查看原始文章