記者鄭玉如／台北報導
▲台灣人愛吃泡麵，根據統計，國人每年消費約9億包泡麵，相當於每人平均年吃38包。（圖／PIXABAY）
台灣泡麵種類多樣，根據資料顯示，台灣泡麵市場一年產值大約140億元，國人每年消費約9億包泡麵，相當於每人平均年吃38包。而台灣泡麵銷售量排名依序為「統一肉燥麵、來一客鮮蝦魚板麵、滿漢大餐」，近期來一客還推出新口味「辛辣香菇」，在網路上引發討論。
根據賣場統計，台灣泡麵銷售量排名依序是「統一肉燥麵、來一客鮮蝦魚板麵、滿漢大餐」，其中的滿漢大餐也獲日本人喜愛，日媒《經濟日報》指出，最受歡迎的口味是「蔥爆牛肉麵」，在亞洲10大泡麵排行奪下第2名，另外，曾拌麵、KiKi蔥油拌麵也上榜。
此外，名列台灣泡麵銷售量第二的品牌「來一客」，最近還推出新口味「辛辣香菇」，在超商上架僅兩週，就狂銷34萬杯，在網路上掀起熱議，不少網友表示「台灣版辛拉麵，好吃但會辣」、「香菇量很多」、「居然有出蔬食，必須來一客」、「一定要加牛奶，湯會變濃很讚」。
除了葷食泡麵，素食泡麵也受國人青睞，素泡麵排行前三是「素食炸醬麵、酸辣粉、珍菇酸菜冬粉」，另外，泡麵也有很多創新吃法，有些人會在泡麵裡加其他配料，例如「素食麻辣泡麵搭配高麗菜、無糖豆漿」，湯頭濃郁不死鹹，吃起來不輸葷食。