（觀傳媒編輯中心)【記者郭嘉 / 綜合報導】一之軒創立至今45年，一直秉持「快樂、利他、分享」的精神，致力於產品創新與品質提升，從麵包、甜點到伴手禮，打造幸福滋味。為慶祝成立45週年，正式推出「優植學院」系列產品，將「健康、永續、環保、文明」四大理念融入商品，透過純植物產品為消費者與地球的未來許下美好的承諾。本次周年慶特別攜手2025世界麵包大賽台灣冠軍、一之軒烘焙主廚張世彬，以及台灣素食甜點第一品牌「Green Bakery綠帶純植物烘焙」主廚曹思蓓，聯手打造全新健康輕甜點「流心綠拿鐵鹽可頌」，再次突破烘焙界的想像。
▲圖／一之軒提供。
雙冠軍主廚聯手 創新呈現幸福滋味
「流心綠拿鐵鹽可頌」完美結合了一之軒經典鹽可頌與綠帶純植物烘焙特製的綠拿鐵流心內餡。外酥內軟的麵包，內含植物性豆乳奶油製成的流心餡，並加入莓果、羽衣甘藍、百香果、紫薯、黑芝麻等五色超級蔬果，低熱量、低膽固醇，不含乳糖，並使用羅漢果糖取代部分砂糖，每顆僅約200大卡，讓消費者無負擔地享受甜點美味。這款產品不僅將鹽可頌甜點化、禮盒化，更兼顧美味與健康，是送禮與自用的創新選擇。
▲圖／一之軒提供。
一之軒的純植物承諾 持續推動永續飲食
自2019年啟動純植物轉型以來，一之軒推出多款健康美味的植物基麵包，為地球減碳盡一份力，並延伸品牌觸角開創輕飲食品牌「Blivin Cafe」及永續餐飲品牌「知初」。並於４５周年之際入資「Green Bakery綠帶純植物烘焙」，Green Bakery創辦人曹思蓓以其純植物烘焙技術及視覺美學，顛覆傳統甜點的印象，為純植物飲食注入全新生命力。此次雙方攜手，無疑是健康與美味的完美結合，更展現一之軒積極實踐ESG理念的決心，透過資源共享與創新，致力於打造幸福純植新食尚，也為消費者帶來更多純植物飲食的選擇。
雙重享用方式 釋放味蕾驚喜
「流心綠拿鐵鹽可頌」帶來驚喜的兩種品嘗方式：
1.流心吃：加熱後內餡融化，帶來流心四溢的濃郁口感。
2.冰心吃：冷凍後享用，內餡如冰淇淋般滑順，搭配酥脆鹽可頌，呈現冰火交融的驚喜。
45週年專屬優惠 歡迎消費者共襄盛舉
為回饋消費者的支持，一之軒將於門市與官網推出週年慶與優植學院商品專屬優惠，提供買一盒流心綠拿鐵鹽可頌5入禮盒即再加贈一顆的優惠，誠摯邀請大家一起「學健康、學永續、學樂活」，享受優質的文明生活。
▲圖／一之軒提供。
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