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美食

TOY4 café:在老屋裡點亮自己對繪本的熱情

平凡嘉義

更新於 2023年12月22日07:15 • 發布於 2023年12月20日08:49 • 文字|平凡製作;攝影|同心圓製作

座落於嘉義長榮街上的「TOY4 café」由四位創辦人劉容翠、蔡欣蓓、周美秀和主要負責視覺設計的周瑋玲共同開設。劉容翠表示,台灣在八、九年前興起一股老屋活化風潮,四人受當時風氣影響,也決定在一間老屋中開設咖啡店。然而,四人找房過程並不順利,直到透過朋友輾轉介紹,才找到如今所在的房子。由於這間老屋長期有人入住其中,屋況遠較多數老屋為佳,四人也在修繕前,花費許多時間找尋參考圖,希望不只能保留老屋韻味,也融合四人品味。

認識在地社群,為空間創造更多可能性

由於四人皆非專業人士,當初在裝修時對於老屋結構、木材特性了解不多,儘管盡可能保留下許多老屋元素,但還是有許多妥協。「現在回想起來,其實很多地方可以變相地保留。」隨著接觸更多老屋,劉容翠學習到許多結構相關知識,也發現在做裝修時可以有不同的選擇,感嘆當初要是有更完整資訊,或許可以做得更好。

劉容翠說道,TOY4 café 早期以咖啡跟甜點為主,後期出於自己對繪本的熱情,四人也發現嘉義尚未有以繪本為主軸的空間,便將二樓佈置成繪本空間,讓民眾可以坐下來翻閱。

幾年前,劉容翠透過熟識的友人知道了「舊屋力計畫」,今年也正式加入,更因此認識許多空間經營者。多次感到咖啡店經營不易的劉容翠,透過「舊屋力計畫」認識更多在地社群後,也藉由彼此經驗分享,獲得許多建議。在多方激盪下,她也計畫未來在 TOY4 café 販售一些台灣買不到的繪本,除了提供放鬆閱讀的空間,也讓繪本熱愛者收藏稀有作品,更為 TOY4 café 的未來開創出更多可能性。

文章節錄自《第二座森林——舊屋力十週年專刊》

TOY4 café
地址:嘉義市東區長榮街 150 號

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