青農曾秀椿大放異彩！勇奪鹿谷農會茶賽三大獎

原本在都市打拼的青農曾秀椿，看到家人漸漸上了年紀，決定回來鹿谷鄉傳承家業，一切從茶園管理、製茶技術開始學習，一步一步來提升自己的能力，透過天生的敏銳度與細心幫助家裡茶葉做分級，一家人共同討論交流對茶葉的看法，自此家中生產的茶葉品質不斷提升，也獲獎不斷。

▲曾秀椿(右)透過參加比賽與茶葉高手切磋技術，也會與家人討論製茶的眉角/記者徐旻鈺 攝

號稱世界最大茶葉競技場的鹿谷農會茶賽，是國內武林高手最高挑戰目標！鹿谷女青年茶農曾秀椿，在111年鹿谷鄉農會春冬兩季的茶葉競賽，共奪得三項大獎，分別是111 年春季排名肆獎、111 年冬季排名貳獎、111 年冬季排名玖獎，要在如此激烈的茶賽中取的前十一名，可說是相當不容易。

▲青農曾秀椿(左二)大放異彩！勇奪鹿谷農會茶賽三大獎/記者徐旻鈺 攝

曾秀椿謙虛的表示，自己透過比賽與茶葉高手切磋技術，也時常前往當地的茶葉改良場-凍頂工作站或茶業改良場魚池分場，向黃正宗分場長、林儒宏站長請益，並與爸爸曾達坤調整自身烘焙方式與選茶的方向，透過理論與實務經驗結合，逐步將家裡的茶葉品質提升。近年來，有越來越多年輕人回來鹿谷鄉製茶，曾秀椿想要將年輕人的想法和傳統的製茶技術結合，呈現優質的凍頂烏龍茶，也為家中的茶葉品牌打出好名聲。