根據世界肥胖聯盟(World Obesity Federation)的報告,全球的過重人口數將會由 2014 年的 20 億人,上升至 2025 年的 27 億人,肥胖防治已成為不可忽視的大挑戰。
為呼籲更多的政府組織重視且採取行動推動肥胖防治,並世界衛生組織期在 2015 年 將 10 月 11 日訂為第一屆世界肥胖日,主題為「戰勝最大的挑戰(Overcoming the biggest challenge)」。
瘦不下來 ≠ 意志力不堅
近年來,隨著人們的健康意識越來越強烈,我們積極從飲食、運動和生活作息等方面,來進行體重控制。面對減重失敗時,普遍會認為這個人「意志力不堅定」,沒有管好嘴巴或懶得運動。
事實真的是如此嗎?BBC 中文網 在報導中引述一份英國心理學會的報告,從 2005 年到 2017 年,英國人民的肥胖狀況越趨嚴重。就連在蘇格蘭、威爾士和北愛爾蘭也不例外。
有超過四分之一的英國成年人有肥胖的問題,而近三分之二的成年人則是超重或肥胖。 英國心理學會指出,這不只是「意志不堅」那麼簡單,情況可能比我們想得更複雜。
壓力和創傷才是主因
肥胖既然與意志力無關,那到底什麼才是主因呢?根據英國心理學會的研究,除了與遺傳疾病有關外,社會環境造成的壓力是根源。
像是出生於貧民窟的居民,面臨龐大的生活重擔,根本無法培養運動的習慣、購入健康食品。此外,另一個不可忽視的因素就是「心理創傷」。報告指出,在接受專業減肥服務的成年人中,多達一半的人在童年時期經歷過創傷。
學者呼籲,社會應寬容對待有體重控制需求的族群,苛責並不會起任何作用 。知名主持人兼喜劇演員詹姆斯·柯登(James Corden)最近也公開反擊「羞辱肥胖者」。他說:「如果取笑肥胖者能起到減肥作用,那學校裡就不會有胖子了。」
“If making fun of fat people made them lose weight, there’d be no fat kids in schools.” — @JKCorden responds to @billmaher's call for the return of fat shaming. pic.twitter.com/asXmlNEx4L
— The Late Late Show with James Corden (@latelateshow) September 13, 2019
國民健康署給三點建議:拒糖、挑食、多動
為落實大眾健康,台灣的國民健康署提出三點建議:
一、糖要少碰:
減糖從生活細節做起,攜帶環保水壺,避免喝含糖飲料;拒絕隨餐贈送含糖飲料;以水果及適量無調味堅果種子取代糕餅零食。
二、 挑食很重要:
建議民眾飲食要精挑細選,選擇天然食材避免加工品,選擇少油烹調方式,並減量 8 分飽,另每天皆應攝取適量未精製全穀雜糧、堅果種子及低脂乳品,並達天天五蔬果。
三、 多動動:
世界衛生組織建議兒童及青少年每天應累計至少 60 分鐘中等費力身體活動,成人每週應累計至少 150 分鐘中等費力身體活動。國民健康署鼓勵多動,例如以大眾交通工具取代自行騎/開車、上班前或下班後的運動、爬樓梯代替搭電梯等。
並善用手機、穿戴裝置和各種 app 功能,進行健康管理與紀錄,如計步器。也可呼朋引伴一同運動,讓運動變得更有趣,也更能持之以恆。
參考資料來源:
1.《BBC 中文網》:〈 心理學家:肥胖並非因缺乏意志力導致 〉
2.《TIME》:〈James Corden Claps Back At Bill Maher’s ‘Insulting’ Fat-Shaming Comments〉
3.《衛生福利部》:〈 世界肥胖日 臺灣動起來 成人肥胖比率雖趨緩,「拒」糖「挑」食不放鬆!〉
(本文提供合作夥伴轉載。首圖來源:Libreshot,CC Lisenced)
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