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生活

農廢變身保鮮芯片 屏東佳冬高農創意奪冠

客家電視

更新於 2022年06月20日12:52 • 發布於 2022年06月20日10:30 • 潘成旺 屏東

臺灣每年產生農業廢棄物將近5百萬公噸,屏東佳冬高農師生把二手農業資材和廢紙混和後,用果汁機打成糊狀、加入茶樹精油,製作精油芯片,可以延長蔬果保鮮、保障果農心血,還能減少垃圾量,在「全國高級中等學校專業群科專題及創意製作競賽」,獲得全國冠軍。

使用校內景觀樹種,澳洲茶樹的葉子萃取出精油,滴進用木灰、水苔、陶粒和廢紙,所打成的紙漿裡頭,卻變成了能延緩蔬果腐敗的祕密武器。

佳冬高農園藝科學生 郭宥紳:「精油它是個分子小,揮發快的有機分子,我們想說,我們可以把這些農業的廢棄資材,因為它們具有保水,然後還有吸附的能力,所以我們想說可以把它們的,那個廢棄資材的優點,和精油它缺點結合。」

學校表示,根據主計處2020年資料,臺灣農業廢棄物約486萬公噸,農卉類就占約5成、約230萬公噸,學生用廢資材再製的精油芯片,除了能延長蔬果保存期限,還能減少農產損失。

佳冬高農園藝科學生 李佳容:「農民的蔬果如果發霉了,就是很可惜,但是我們的產品就是可以抑制它發霉,所以就是可以提高,提高產值。」

佳冬高農園藝科主任 林文彬:「果實在生產的過程當中,放在套袋裡面,它因為後期的話呢,因為它有空間抑菌,所以可以減緩,就是說在套袋的過程當中,產生的這些黴菌等等的。」

指導老師指出,精油芯片,除了應用在農產品採收後保存上,也能應用在生活空間,如鞋櫃或衣櫃等等,低成本高效率的精油芯片,能夠空間抑菌芳香,還可增加農產價值,這是學生全國冠軍的創意。

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