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中秋烤肉熱門食材!第1名近6成台人都愛 海鮮也上榜

生活中心/賴俊佑報導

根據統計,最受歡迎的烤肉食材有肉片,海鮮和香腸。(圖/資料圖)

▲根據統計,最受歡迎的烤肉食材有肉片,海鮮和香腸。(圖/資料圖)

這週末就是中秋連假,許多人提前準備烤肉食材,和親朋好友烤肉團聚,根據yes123求職網調查,有效問卷1303份中,有高達82%的人自認每年中秋節有烤肉習慣,其中最受歡迎的食材是肉片和海鮮,最難烤的食材則是雞腿、雞翅和香腸。

yes123求職網調查顯示,上班族「最偏好」的食材,在可複選狀況下,主要為牛肉片、豬肉片、羊肉片(59.2%)、海鮮類(54.9%)、香腸(50.9%),以及雞腿、雞翅(49.4%)、黑輪、甜不辣(48.3%)。

其餘偏好的烤肉食材,又分別是:玉米(45.7%)、菇類(41.8%)、牛排、豬排、羊排(35%),以及米血(33.9%)、筍類(29.8%)。

根據統計,民眾覺得最難烤食材前3名有雞腿、雞翅和香腸。(圖/資料圖)

▲根據統計,民眾覺得最難烤食材前3名有雞腿、雞翅和香腸。(圖/資料圖)

相較之下,自認「最難烤」的食材,在可複選狀況下,依序是:雞腿、雞翅(40.4%)、香腸(30.2%)、內臟類(29.1%),以及牛排、豬排、羊排(27.5%)、海鮮類(20.1%)。

其他難烤的食材,又分別為:玉米(16.8%)、米腸(15.4%)、米血(12.5%),以及牛肉片、豬肉片、羊肉片(11.1%)、黑輪、甜不辣(10.2%)。

另外,根據調查顯示,今年有80.2%上班族有慶祝中秋節的計畫,比例高於去年的76.9%,今年上班族在過中秋開銷上,平均預算為6712元,少於去年的6835元;若以「全體受僱就業者」918.2萬人換算,估計光靠上班族所帶動的「中秋商機」,將上看494億元(918.2萬乘上0.802,再乘上6,712,約等於494.3億)。

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