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廚餘變肥料 尚好肥八月底上市

南市環保局以家戶廚餘製成的肥料,獲得農委會核發雜項肥料,並命名為「尚好肥」,預定八月底上市。(環保局提供)

記者陳銀全∕台南報導

南市環保局以家戶廚餘製成的肥料,品質獲得農委會認可並核發雜項肥料,環保局命名為「尚好肥」,預定八月底上市,這也是全台第一張由環保機關以熟、生廚餘做成肥料且取得雜項肥料登記證。

環保局指出,於城西廚餘高速發酵廠製成的「尚好肥」,是繼十年前推出「尚介肥」以來第二款品牌肥料,其中「尚好肥」以生、熟廚餘製做而成,「尚介肥」則為生廚餘。

市長黃偉哲表示,因應防範非洲豬瘟,為廚餘停止養豬政策預做準備,環保局一0八年即著手建置廚餘高速發酵廠,傳統廚餘堆肥六十天才能將廚餘轉化成堆肥,廚餘高速發酵廠十天就能將廚餘變肥料。取得「尚好肥」肥料證,不僅增加廚餘去化管道,還為市庫增加收入。

環保局說,「尚好肥」氮含量較高,較適合在長葉子的生長期和以葉部為食用如蔬菜或觀賞如草皮,觀葉植物為主的作物,含磷量也不錯,也適用在開花期或以觀花為主的花卉開花植物。

至於推出十年的「尚介肥」是在播種或移植前施用的肥料,也可以當追肥,舉凡在結果時期,以及以果實收成為主的作物都很適合。

環保局指出,生廚餘包含果皮、水果殘渣、未經烹飪的各式蔬菜殘渣,如皮、籽、菜心、塊莖等,以及沖泡過的茶葉渣、咖啡渣,「尚介肥」屬生廚餘肥料。熟廚餘指的是烹飪後的食物類如米食類、麵食類、豆製品、蛋肉類、加工食品、雜糧類等,回收後主要是用來養豬,「尚好肥」含有熟廚餘。

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