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牛肉文化節11日登場 發票換牛肉湯

中華日報 更新於 2021年12月03日08:32 • 發布於 2021年12月03日08:32

 

市長黃偉哲體驗煮牛肉湯,強調在地新鮮好吃的善化牛肉。(記者盧萍珊攝)

記者盧萍珊∕善化報導

想要品嘗新鮮的牛肉湯嗎?二0二一台南牛肉文化節將在十一日登場,活動當天只要捐出二張當月統一發票,就可以兌換牛肉湯,現場限量一千份。

市長黃偉哲指出,台南牛肉品質紅遍全國,是許多餐廳及老饕的最愛,市府年都會舉辦牛肉文化節推廣,今年活動拉回善化舉辦,希望讓更多朋友了解好吃的牛肉來自善化。

農業局表示,善化過去擁有規模最大的牛隻交易場所「牛墟」,現則是提供新鮮國產溫體牛的肉品市場,日屠宰量約六十頭牛,而全市目前肉牛場約五十五場、約四千一百七十一頭牛隻,所有牛隻透過合格屠宰後,當天可直送清燙牛肉店家,讓消費者品嘗到最新鮮口感。

二0二一台南牛肉文化節十一日登場,只要捐出二張當月發票,就能兌換牛肉湯,限量一千份。(記者盧萍珊攝)

今年的牛肉文化節邁入第十七年,以「六牛大順.牛氣沖天」六大主題,結合在地特色,推出廚藝秀、動感表演、超牛摸彩及最牛市集等多元活動,當天只要捐出二張當月統一發票,就能兌換牛肉湯,限量一千份;另有好吃牛肉乾只要五十元就可以帶回家,限量二百份。

善化區長方澤心說,配合活動有微電影《善化好味道》,另有「善化國產牛肉店家地圖」全攻略,也規劃適合小朋友遊玩的萌牛闖關,過關就贈送小牛彩繪撲滿。

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