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生活

高雄食安又出包?饗食天堂疑爆食物中毒 衛生局:感染病原採檢釐清中

太報

更新於 02月07日03:47 • 發布於 02月07日03:44 • 施書瑜
buffet吃到飽連鎖餐廳「饗食天堂」驚爆疑似食物中毒事件,民眾前往高雄夢時代旗艦店用餐,出現腹瀉噁心症狀。截自饗食天堂自助美饌臉書專頁
buffet吃到飽連鎖餐廳「饗食天堂」驚爆疑似食物中毒事件,民眾前往高雄夢時代旗艦店用餐,出現腹瀉噁心症狀。截自饗食天堂自助美饌臉書專頁

人氣buffet吃到飽連鎖餐廳「饗食天堂」驚爆疑似食物中毒事件,高雄民眾1日前往夢時代旗艦店用餐,卻出現腹瀉狀況;高市府衛生局3日接獲醫院通報即前往稽查、疫調,發現多項缺失,勒令停業完成清消,複驗合格才能營業,衛生局強調,感染病原採檢釐清中,業者則表示,會積極聯繫與提供最適切的安排。

饗食天堂高雄夢時代旗艦店今(2/7)日無預警停業,據了解,有2名消費者1日前往用餐,返家後卻出現噁心、腹瀉情形,並前往醫院就診,此外,後續也傳出還有多名消費者也通報用餐後疑似出現腹瀉狀況,高雄食安似乎又出問題。

對此,高市府衛生局表示,3日接獲醫院通報,指出有2名消費者疑似感染諾羅病毒,隨即派員前往進行疫情調查、人體採檢及督環境清消,依《食品良好衛生規範準則》,發現冰箱食材堆疊未分區放置、生熟食刀具應分區放置等缺失限期2月7日改善完成,並令業者廚房作業環境澈底清消至複查合格後始得營業。

衛生局並採檢可能具風險之食品檢體及餐飲從業人員、個案進行綜合評估,感染病原檢驗中;倘檢出與規定不符,將依違反食品安全衛生管理法第15條暨第44條規定處6萬元以上罰鍰;衛生局強調,由於秋冬時期為病毒性腸胃炎好發期,是否與饗食天堂相關,仍待釐清。

饗賓集團則透過聲明表示,「饗賓集團致力提供安心與美味的料理,配合政府單位的食安政策之需,饗食天堂高雄夢時代2/7暫停營業一天,對於此異動所影響的部分顧客用餐行程,餐廳會積極聯繫與提供最適切的安排」。

饗賓集團聲明指出,創造顧客美好體驗是饗賓集團的經營使命,近期腸胃型感冒流行,饗賓配合政府食安政策,強化環境清消,用心提供顧客美好安心的用餐體驗。

餐廳已完成自主查核及全面性清潔消毒作業,高度重視與務實看待每一項與顧客滿意相關的細節,特此聲明。

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