【簡易家常菜】糖醋豆腐
經典家常菜-糖醋豆腐,用豆腐代替肉,感覺更輕盈健康。酸酸甜甜,開胃又超下飯!自調醬汁,隨自己口味調較,簡單易做,大人小孩都愛!
食材
板豆腐, 1盒
青/紅椒, 各半個
鳳梨, 數片
醬汁
蕃茄醬, 2大匙
- 白醋, 1大匙
- 喼汁, 1小匙
- 糖, 1/2小匙
- 太白粉, 1小匙
- 水, 半碗
料理步驟
步驟 1:將豆腐切小塊,用廚紙吸乾水份。燒熱鍋後下油,將豆腐煎至每面金黃色,盛起備用
步驟 2:再加入青/紅椒,炒一炒,然後下所有醬汁材料,煮沸
步驟 3:再加入鳳梨和豆腐,拌勻即成!
步驟 4:如圖
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完整食譜這邊看:酸甜開胃又超下飯!糖醋豆腐
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