2023 ISE Talks國際社企節以群山食驗計畫為主軸，透過論壇交流、實地參訪、市集展售等方式辦理。山山市集暨校園特色專題計畫成果DEMO DAY活動，於長榮大學日落大道舉行，有32家在地社企攤商參加。李泳龍校長表示，ISE Talks國際社企節是該校的年度盛事，透過師生研發能量及產業界社會企業的創作，呈現研發成果4大主題展示區，展現產學界不同領域的豐沛研發能量。
李泳龍校長說，由該校研發處產創總中心主辦的ISE Talks國際社企節活動，目的是透過專家學者分享推動企業創新商業模式，共同為環境永續盡一份心力。2023的活動以群山食驗計畫為主軸，5月舉辦群山論壇，6月舉辦群山小旅，10月則舉辦山山市集，活動從山林走入城市，再從城市走入校園，協力在地生活產業發展。
產創總中心蘇于倫主任表示，群山食驗計畫描繪社會企業與社會創新在永續發展上的美好願景，以低碳飲食、永續素材、植感生活的核心價值，在市集中展售在地友善環境特色商品，有雇用高齡婦女並運用工廠淘汰零碼布製作商品的「多加思所」。從日常購物中培養綠色永續的「小温蔬菜坊」。透過在地友善商家關注地球環境議題，倡導綠色永續循環經濟。
賴信志研發長表示，校園4大特色專題計畫成果展示區，參與單位有6個學院10個系所，內容有「萌芽計畫-教師研發成果展示」、「112年永續生活實驗室計畫」、「2023第13屆長榮盃創新創業競賽－小新星x微型計畫－MINI Star Project」、「111年度長榮大學執行政府部門研究計畫成果海報展」等。呈現的主題包括綠能環境、循環永續、數位資訊、生物科技、營養保健等領域。
賴信志研發長表示，健康科學學院開發的小分子藥物篩選平台、以微膠囊技術開發護肝產品、利用CHAT－GPT發展個人化用藥系統等。資訊暨設計學院量身為兒童打造的智能學習遊戲，傳達環境保護理念的AR生態教育闖關遊戲等。永續教育學院以本土香草莢及綠電所製做的喫光吐司。安全衛生科學學院結合太陽能與水力的綠能魚缸、能即時查詢產品標章的永續消費APP等。各項成果經校園特色專題計畫推動，培育具潛能的師生團隊，匯聚研究量能，展現各系所及學院研發成果。
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