最近天氣開始轉涼，苗栗縣推廣秋種秋收的「丹蔘」，也開始收成，呼應這項作物的華語諧音「單身」，苑裡鎮農會將在這個週末舉辦「丹蔘派對」的活動，讓更多民眾認識這項農產。
一簇簇紫色花朵的作物就是「丹蔘」，在苗栗縣，包括苑裡、通霄、銅鑼、造橋等等，山線、海線鄉鎮都有許多農民種植，為了行銷丹蔘，苑裡鎮農會將在週末，也就是11月11日舉辦丹蔘派對，透過丹蔘料理示範、花景、表演活動等，讓更多鄉親認識這項作物。
苑裡鎮農會總幹事 鄭年鈞：「生鮮的部分的話，我們現在在我們農會的愛情果園，我們都有在販售，其實我們產銷班的班員，他們也有自己販售，那現在依我們餐廳他們在用來講的話，他們來買丹蔘入菜的話，他們會用200克的丹蔘去熬一隻雞。」
為了讓民眾用吃的認識丹蔘，苑裡鎮農會也展示各項丹蔘料理，包括丹蔘豬腳、丹蔘麵線，丹蔘醉蝦等等，入菜後可以品嚐丹蔘的濃郁香氣，除了入菜料理，苑裡農會也開發丹蔘元氣飲、丹蔘元氣燉包，讓民眾方便食用丹蔘。
苗栗縣副縣長 鄧桂菊：「苗栗目前為止有13個農友，在苗栗縣各個地方來施作，大概有1.778公頃，那它有丹蔘的元氣飲、丹蔘的料理，還有一些可以放入到西點啦！入菜啊或飲品裡面都可以用。」
目前是苑裡花海、彩繪稻田的觀光時節，主辦單位也安排音樂會、農產展售、品嚐活動，希望更吸引民眾到苑裡，來個「丹蔘一日遊」。
