斗六三好酒店疫後商機　推出頂級美食平價饗宴

【勁報記者張秦華／雲林縣報導】

雲林縣斗六市三好國際酒店迎接新冠肺炎疫後出遊商機，又欣逢8月8日父親節即將到來，穗玥百匯餐廳將於8月2日（周日）起推出Semi Buffet服務，提供美國翼板牛排、紐約客牛排及頂級日本和牛等，以平價讓民眾舒適享受美食之餘，還能坐擁高樓觀賞斗六地區城鄉美景。

斗六市三好國際酒店於今天（29日）在十三樓穗玥百匯餐廳舉辦美食佳餚發表會，展示翼板牛排、上蓋豬肋眼、戰斧豬排、沙朗牛排與頂級日本和牛等主餐，佐料有法式黑胡椒醬、義式香料紅醬、爪哇燒烤醬，要讓大家品嘗充滿異國風美味。

董事長陳國周表示，為提供更完善西餐饗宴，邀請主廚張文豪進駐穗玥百匯餐廳，精心設計12道葷食、素食主餐與歡樂兒童餐，連5歲以下的幼兒也加贈寶寶粥，提供顧客最貼心餐飲服務。

「為美食放下所有執著！」西餐主廚張文豪深耕西餐多年，認為廚師要跳脫窠臼，結合時下養生、健康潮流，才能提供民眾想吃的好味道。該餐廳除料理美味可口，更貼心地依照消費者習慣調整口味、份量，要讓消費者大讚「物超所值」。

主廚張文豪資歷豐富，歷任南投、新竹與台中飯店、遊樂園主廚，還榮獲法國藍帶主廚、亞洲最佳廚師五星金讚獎等殊榮，更擔任世界廚師聯合會國際評審(西餐)，要將國際視野結合在地食材，提供不同凡響的美食饗宴。

張文豪認為，美食不只要好吃，還要創造話題性，想在雲林推動「說菜」飲食文化，透過介紹料理，讓民眾認識食材，還能獲知產地故事，讓美食體驗回憶更深刻。

穗玥百匯餐廳普獲顧客支持，8月2日供餐首日中午、晚上已紛紛接獲民眾訂位，8月8日當晚也有許多家庭要到餐廳歡度父親節，振奮餐廳員工的心，將提供顧客最佳餐飲服務。

陳董事長說，民眾到穗玥用餐另有雙重好康，餐廳響應雲林縣政府「券留雲林」行銷觀光，民眾消費滿1200元現抵200元，消費越多抵越多。配合縣府「遊雲林抽汽車送農場」活動，民眾只要在餐廳消費累積超過2000元，就能在活動官網登錄1次抽獎名額，享美食也能抽大獎。

穗玥百匯餐廳午餐11點30分至2點30分；晚餐5點30分至9點。主餐價格從398元至1598元不等；歡樂兒童餐250元。入場低銷成人平日午餐398元、假日午餐498元；成人平、假日晚餐498元；兒童(6歲-未滿12歲)250元；幼兒(3歲-5歲)100元清潔費(享沙拉吧服務，贈寶寶粥)；嬰幼兒(3歲以下)免費招待。

以上供餐都需加收10%服務費，持穗玥百匯餐券依券面金額折抵主餐餐費，預訂服務電話：05-5510999分機1300、2006-7。(照片：記者張秦華攝)