年後鏟肉「斷食法」正夯！藥師：服用感冒藥者、慢性病患者勿嘗試
過完年除了長了一歲，不少人肚子上的肉也多了一圈，開工後生活作息慢慢回歸正常，許多人也開始準備用近年來正夯的「間歇性斷食法」減肥，胡廷岳藥師特別提醒有在吃藥的人，別輕易嘗試斷食。
間歇性斷食指的是延長身體禁食的時間，讓身體消耗完醣類之後，利用燃燒脂肪當作能量來源，常聽到的 168 或 186 斷食法，就是把進食的時間壓縮在一天當中的 8 小時或 6 小時，通常一天就會只能吃兩餐，但對於「三餐飯後」要吃藥的族群，如果貿然「斷食」，要承擔更高的風險。
急性傳染病藥最多服用一週 等痊癒再斷食
斷食期間藥物的代謝會受到影響，若進食型態改變，可能會影響藥物吸收狀況，讓副作用更明顯。「感冒藥中常會添加止痛藥，除了止痛的機制外，還會同時讓胃黏膜變薄，因此有些人會有胃不舒服的感覺，如果飯後吃就會比較舒服。」胡廷岳藥師說，就算是搭配胃藥服用，也只是利用鹼性物質中和胃酸，並不會對胃黏膜有保護作用。「如果是吃中藥（如獨活寄生湯），有止痛作用的都會啟動相同路徑。因此都不建議空腹吃，傳染病藥物頂多吃 3-7 天，建議若要進行斷食，就等吃完藥再進行。」
慢性病患者不適合斷食的原因
慢性病也就是「生活習慣病」，如糖尿病、高血壓及腎臟病等，通常需要長期搭配藥物控制病情，以下就最常見的糖尿病舉例，降血糖藥或胰島素的設計就是搭配三餐能夠降低血糖波動，如果自行斷食而沒有搭配藥量調整，或是長效型胰島素持續作用很可能會產生低血糖。低血糖輕者造成頭暈、臉色發白、冒冷汗、全身無力，若未及時補充含糖食物，嚴重可能造成意識不清、抽筋或昏迷，後果非常嚴重。
「高血壓患者在降血壓藥服用期間，若再加上長時間斷食，也會有低血壓的風險，」胡廷岳說，「而腎臟病患者若飲食不固定，也要擔心身體電解質不平衡，短時間大量進食加重消化系統負擔。」
藥物設計以「一日三餐」為基礎
「目前藥廠在設計藥物就是以一天三餐為基礎，設計代謝速度及使用量，說不定等斷食人口夠多，藥廠就會發明適合這個族群需求的藥，但就目前而言還不可能。」胡廷岳說。面對慢性病，胡廷岳藥師表示希望患者能按時服藥，若有減重需求可以向營養師諮詢，「可能還要跟慢性病共處三十年，怎麼可能每天調整藥，若身邊沒有專業醫療人員監控，恐怕等不到減肥成功，身體就已經不堪負荷了！」
還有這些人不適合間歇性斷食
除了慢性病患者或傳染病服藥中的患者，有飲食失調症（神經性厭食症、神經性貪食症及暴食症）、孕婦、哺乳期婦女及胃潰瘍患者，都不建議執行斷食，若有其他疑慮，也請與專業醫事人員諮詢，以免病情加劇。
文/吳宜庭 圖/巫俊郡
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