推廣斗南火車站旁7、8號倉庫 人氣主廚設計「老派餐燴」小鎮美食餐桌只收78塊

為了讓更多人認識斗南火車站旁的7、8號倉庫，斗南一群認真青年商圈創業聯盟協會日前辦理市集活動，邀請鎮上知名的無菜單料理主廚，在火車站外打造「老派餐燴」餐桌，融合在地文化、店家以及食材，擺出包括主菜到點心總共12道料理，而且只收78塊，讓民眾用最便宜的價格享用美食，成功將人潮吸引到火車站前面，希望藉此讓這個地方再次熱鬧。

▲主廚Lucas將小鎮美食規劃成歐式自助餐，搭配鎮上花藝店家的布置，打破民眾對小吃的想像 / 記者 王可萱 攝

民眾排隊夾美食，主廚Lucas在旁邊解說料理特色，這是由斗南一群認真青年商圈創業聯盟協會辦理的「老派餐燴」美食餐桌活動，只開放30人報名參加，體驗的民眾對美食讚譽有佳之外，也有新北市來雲林讀書的民眾說，這種形式，完全打破他對小鎮美食的印象。

主辦單位說明，他們認為斗南有很多值得推廣的食材跟美食，為了讓更多人知道，他們邀請鎮上知名的無菜單料理店的主廚來規劃餐桌，包括形式、布置跟菜色，主廚Lucas說明，餐桌上的物件，從裝飾的花、主菜到點心，都是融合在地文化、人氣小吃跟食材，總共12道菜讓民眾一次享用。

另外針對餐桌的收費只收78塊，主辦單位也說，這是為了要讓更加多人知道斗南火車站邊有「7、8號倉庫」可以來逛，藉此也將人潮吸引回火車站前。

▲餐桌一人只收78塊，12道料理一次享用 / 記者 王可萱 攝

這次的活動結合市集、餐桌、表演、遊戲數個環節，這群年輕人說，豐富的活動最主要就是想要吸引更多人來斗南遊玩、消費，讓這個小鎮更熱鬧。