禽流感及俄烏戰爭 導致美國雞蛋價批發價漲幅達200%
據此間媒體報導, 美國境內近期已爆發數波嚴重的禽流感疫情，致使全球雞蛋供應吃緊，另因俄烏戰爭等因素，推升全球蛋價，亦導致美國國內蛋價走揚。生產商預期受禽流感影響的農場需要數月方能恢復營運，蛋價短期內將居高不下。
美國市場研究機構Urner Barry數據顯示，美國中西部大號雞蛋批發價今年3月已高於每打3美元，較去年同期暴漲近200%，為歷年來次高。此價格雖低於新冠疫情爆發初期的3.09美元，然雞蛋產品如全蛋液的價格已上升至歷史高點。目前美國禽流感疫情已蔓延超過30州，全美最大產蛋州愛荷華州已撲殺上千萬隻蛋雞，賓州及猶他州亦出現新的禽流感病例。路透社表示，今年以來全美商業農場已因禽流感而撲殺逾1,900萬隻蛋雞，占蛋雞總數約6%，為2015年來最嚴重的禽流感疫情。
近年來，烏克蘭已超越美國，成為歐盟主要的雞蛋供應國，占歐盟進口雞蛋比重約50%。俄烏戰爭則打亂歐洲及中東地區雞蛋買家的供應鏈，雞蛋供應商原已面對缺工以及能源、飼料穀物價格上漲等問題，現今又需應對禽流感及俄烏戰爭兩大挑戰; 烘焙業者及食品商刻正遭受麵粉等貨品成本增加的衝擊， 蛋價上漲勢將進一步侵蝕其獲利。聯合國全球糧價指數顯示3月份已漲升至歷史新高，據悉已有美國烘焙業者刻正計畫漲價或縮小產品尺寸，以因應現階段蛋價及相關產品價格揚升的衝擊。(資料來源：經濟部國貿局)
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資料來源-MoneyDJ理財網
