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生活

縱管處「餐桌上的部落旅行」輔導部落青年返鄉創業

中華日報

更新於 2023年11月16日10:05 • 發布於 2023年11月16日10:05

舞賽檸檬。(縱管處提供)
舞賽檸檬。(縱管處提供)

記者林有清/花蓮報導

東縱谷國家風景區管理處自一0七年起以「縱谷原遊會」作為推廣花東縱谷部落旅遊產業的品牌,其中「餐桌上的部落旅行」系列推出六年以來,受到國內外遊客的喜愛,今年所主辦的第二屆「縱谷原遊會品牌夥伴改造計畫」,延續去年辦理精神,持續挖掘並支持花東在地部落青年返鄉耕耘、用原鄉文化說部落故事。

今年度品牌夥伴改造計畫擴大產業類別,同時納入食(餐飲)、宿(旅宿)、遊(遊程)、購(商品)、藝(表演),透過挖掘潛力單位,將設計能量注入,讓品牌視覺更能凸顯其特色及看出與部落的連結,最後選出「舞賽檸檬」、「花子好食」、「達娜文化分享空間」、「兒路創作藝術工寮」,其中以商品類別入選的兩個單位分別是「舞賽檸檬」及「花子好食」,並邀請地衣荒物共同創辦人謝欣翰設計師,將設計能量注入,讓品牌視覺更能凸顯其特色及看出與部落的連結。

舞賽檸檬的檸檬園位在瑞穗鄉的拉加善部落部落,「舞賽」源於阿美族母親的名字,是家族傳承下來的族名,也是家中長輩沿用下來的名字。為了解決銷售通路的難題,第三代林憶茹(Aniw)毅然結束北部的工作返鄉,協助母親有機檸檬商品的開發與品牌經營。

舞賽檸檬用自製天然酵素栽種有機檸檬,目前推出的商品包含檸檬汁、檸檬乾、陳皮檸檬膏、洗碗精,以及各式檸檬相關調飲,並積極在各地擺攤及網路販售。今年針對舞賽檸檬新LOGO以阿美族花帽為發想,在花帽中加入檸檬片的巧思,期許品牌未來能透過檸檬商品與自己的部落及族群有更深的連結。也讓人想起品牌故事中,在檸檬園辛苦工作的母親的臉。

花子好食果醬。(縱管處提供)
花子好食果醬。(縱管處提供)

家人來自花蓮卓溪鄉布農族的汪,回到媽媽老家後,發現果農要面臨時而盛產時而缺收的產銷問題。於是熱愛美食與動手做的汪,開始把盛產芒果製成一瓶瓶果醬。花子好食嘗試將農產品加工解決食材保存及NG淘汰品的問題,把當季水果濃縮成一罐罐帶有地方特色的卓溪果醬,並以布農族網袋的意象作為包裝,傳達原住民敬愛大地、手作傳承的精神。

今年花子好食針對攤車及攤位的空間氛圍營造進行改善及優化,讓品牌視覺風格更加統一,未來持續透過擺攤經營,串起消費者與部落連結,也吸引想返鄉工作的遊子共同擺攤,讓更多返鄉遊子跟她一樣愛上花蓮美好新生活。

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