綠能你不能？網揭台灣也要求進口食品機密　食藥署：僅個案

台灣知名糕餅品牌佳德因不願意提供詳細「製程、配方」，拒絕填寫申請文件，食藥署今也證實該說法。不過卻有網友揭露，我國食藥署也對國外食品業者有相同規範，質疑是「綠能你不能？」食藥署今（14）天回應，台灣不會索取食品的成分比例，也僅填報文件與食品明顯不符，才會要求進口商詳細說明。

有網友發文表示，食藥署對國外食品進口台灣也有「食品及相關產品申請查驗常見應補件態樣及補充文件種類一覽表」進行相關規範說明，在食品安全性上標示需提供食品原料及萃取物的詳細製程與成分比例。該網友質問：「你說食藥署是要管食安還是要偷進口商配方？我們去WTO抗議時要說綠能你不能嗎？」

食藥署北區管理中心副主任林旭陽說明，台灣在食品報驗上與中國不同，一般情況下，輸入的食品都不用填寫相關成分比例，實務上僅在查驗人員發現有衛生安全疑慮、品項名稱與進口食品對不上等少數情況，才會進一步要求業者說明成分。

林旭陽舉例，進口商若填報進口「餅乾」，依照台灣填報方式，將所有成分依照比例多寡順序填寫，因此餅乾的首項成分應為麵粉等相關原料，若首項成分並非麵粉，就會請業者進行說明，否則大部分案件都是照常評估，在進行報驗，也不需要取得詳細的成分比例。

林旭陽提到，部分特殊例外，如巧克力成分標示應依其含量多寡由高到低排列，如標示為黑巧克力者，其總可可固形物含量至少35%、可可脂至少18%、非脂可可固形物至少14%，這樣的情況才會要求業者針對個案提供成分百分比。

至於台灣先前爆出的劣質豬油、地溝油等嚴重食安事件。林旭陽強調，若是有衛生安全疑慮時，這類的特殊案件，也會要求業者進一步提供加工製程的方式；至於中方的填報文件上，要求提供工藝、加熱溫度、流程圖等，台灣並沒有要求到這麼細節。

食藥署新聞稿澄清，台灣邊境查驗報驗所需之文件資料，有關產品製程及成分百分比非為常態性要求，僅於須確認安全性時（如萃取物所用加工助劑是否符合食品安全衛生管理法規定），始個案要求提供。另所需之產品資料表填報之內容物（成分及食品添加物），亦未強制要求填寫成分百分比。

食藥署指出，針對中國於108年11月提出「進口食品境外生產企業註冊管理規定（徵求意見稿）」，經濟部、衛生福利部及農委會今日均再次重申，政府已立即於109年2月WTO/TBT委員會第80次例會提出特定貿易關切。

食藥署續指，迄今年11月第88次例會為止，共已提出9次關切，美國、日本、歐盟等會員也均要求中方遵循TBT協定、符合透明化規定、提供足夠資訊、指定查詢點及更長緩衝期等，我國並特別要求中國應改正對台灣的不公平待遇。