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生活

堅持傳承有溫度的傳統技藝 寶山鄉「木炭的家」融入現代思維

台灣好新聞

發布於 2023年09月16日09:48 • 記者季大仁/新竹報導

台灣早年農業生活時期,木炭是家家不可或缺的燃料,而在工業化瓦斯的普及後,炭窯產業逐漸走向沒落或歇業,但富有使命感的峰城炭窯窯主李永興秉持不服輸的精神,堅持傳承這數十年的家業。

竹縣寶山鄉三峰村「木炭的家」15日辦理「有溫度的傳統技藝」活動,上午5點木炭出窯,現場見證傳統木炭的製作過程,以及三個月才出窯一次的高品質相思樹燒製無煙木炭。

窯主李永興燒木炭達十餘年之久,他將傳統木炭製作融入現代思維,同時也繼承了對樹木的尊重傳統。在製作木炭之前,他們會向樹木拜拜,以示對自然的敬意。隨後,他們將相思木放入炭窯中,在經歷28天的燻燒和28天的降溫過程中製成木炭。每個步驟都需要長時間付出大量心力,才能製造出高品質的相思木燒製無煙木炭,窯主致力於延續這項珍貴的傳統技藝,也堅持將做到無法再搬動木頭為止,以確保這項傳統技藝不會消失。

寶山鄉長邱振瑋表示,寶山鄉早期全鄉到處有炭窯,小時候晚上都跟著父親到炭窯燒材顧爐火到天亮,這就是早期寶山鄉客家庄艱苦的生活之一。「木炭的家」是北台灣僅存仍在燒的傳統木炭窯,每次出窯都是一個難得的體驗,因為木炭的製作過程極為耗時,每次生產都非常有限。能夠親眼見證傳統木炭的製作過程,可算大開眼界。

邱振瑋鄉長表示,寶山鄉公所正積極致力於尋找寶山在地老文化,並推動保存傳統技藝,更期盼賦予新生命,這次藉由「發現寶山之美」系列活動,協助推廣「寶山之美~木炭的家」手工製炭產業,讓更多人認識這珍貴獨特的文化資產,盼帶起更多關注與支持,讓傳統製炭工藝繼續傳承延續。

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