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喝無糖還是胖! 營養師揭「手搖飲地雷」:怎麼會瘦?

手搖飲可以說是台灣名聞國際的飲食文化之一。(示意圖/shutterstock達志影像)
手搖飲可以說是台灣名聞國際的飲食文化之一。(示意圖/shutterstock達志影像)

手搖飲可以說是台灣名聞國際的飲食文化之一,不僅品項琳瑯滿目,甜度、冰塊、配料還提供民眾自行選擇,客製化飲品成為不少人生活調劑,只不過,正在減肥的人要注意,並不是喝無糖手搖飲就不會變胖,對此,營養師李婉萍分享減肥飲料中的地雷。

李婉萍在YouTube上傳一部影片,針對「無糖手搖就一定會減肥不NG嗎?」她表示「當然不對啦!」接著進一步解釋,如果選的是無糖紅茶、綠茶或烏龍茶的確有助減重,然而,若選的是無糖珍奶,由於珍珠為澱粉、奶精為油加澱粉,「無糖珍奶的熱量大概就等於自助餐2碗白飯,怎麼會瘦?」除非下一餐不要攝取澱粉。

如果將配料改成椰果?李婉萍說明,雖然椰果是蒟蒻,不過它泡在糖漿,即使選擇無糖,撈配料的時候椰果本身就帶著糖漿,「這個是減重飲料裡常見的地雷。」

李婉萍提到,即使不添加配料,將奶茶換成鮮奶茶同樣為減肥地雷,畢竟鮮奶有醣類、蛋白質、脂肪,2杯鮮奶茶的熱量等於1個雞腿便當,建議下一餐減少分量及澱粉。

若不吃白飯只喝奶茶?李婉萍提醒「千萬不要在晚上喝飲料」,主要是沒有消耗掉的醣類會轉換成油脂存在體內,「變成肉多多、體脂肪高,也就是所謂的泡芙人,或者就會變成我們血液中血脂肪增加」,因而成為三高族群。

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