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生活

〈中華副刊〉〈黑森林幸福華爾滋〉夏天的味道

中華日報

更新於 2022年09月19日17:19 • 發布於 2022年09月19日17:19

文/攝影 李燕瓊

紅潤鮮甜的野生蘋果如常果落人間。
紅潤鮮甜的野生蘋果如常果落人間。

紀伯侖的《先知》裡有這一段話:你像秤一樣懸掛在你的快樂與悲傷之間,只有在你心無一念時,才得平衡靜止。頗能示現今時的局勢:平靜與不安。紀伯侖果然「先知」(1923年出版),預言了百年後人類必須面對的局勢。

今年夏天,大地飄著不甚平靜與翠綠的氣息,甚至有點蒼白,遠處戰火聲隆隆,歐洲境內乾旱枯渴,萬里外的家鄉更是軍演威逼,心裡擔憂著不踏實…。整理舊照片讀到當下隨手寫下的日誌:郊野小白花開滿遍野,綠草如茵…,那是春深雨密之後的花草繽紛,暖陽落在新夏的大花園;日子便綠成了白居易筆下《錢塘湖春行》裡「綠楊陰裏白沙堤」西湖早春的碧綠汪洋的一道風景。

果然時移事往,再經過舊時地,野草枯黃,當然更不見小白花;往年,吹的是習習清涼薰風,剛剛好的舒適暖陽;此刻卻是毒辣豔陽熱風,遍地乾荒,熱到連鳥都不飛了,哪來「亂花漸欲迷人眼」的迷人盛景?

我市有幾戶無人居住的大院深宅,庭院雜草叢生,圍牆外常有不知名的季節野花倚牆而立,昂首得天寬地闊,自在其樂,深得我心,常摘幾束帶回家,隨便花器一擺,無所謂流派,卻自有姿態,一派季令自然的原野奔放。

有些食物或花藝真的很簡單,材料少少三二樣,製作過程需要的就是隨心和一氣呵成,如我們常吃的義式mozzarella起司番茄沙拉輕食,只需要切片、裝盤、撒上佐料即可,但我是認真而專心地擺畫出一盤「豐景」,看著白盤中紅(番茄)白(起司)綠(羅勒)的清雅色澤,越發感知輕簡的自在舒適,人際關係不也如是?詩人藝術家許悔之閱讀了朋友的廚房手記食譜書後,決定要再為自己多下廚,重拾一種味味一味的「生命滋味」;是的,只有自己懂的最適口的滋味。

夏末了,陽台角落的最後一朵夏日玫瑰告訴我:每一次的風景,都是唯一,記得「請用心看」。《小王子》裡說:ll faut chercher avec le code. 你必須用心,才能夠真正看到。那麼,今年枯夏裡,我們看到了甚麼?

任何事物總是一體兩面,我們看到的表象無法全然透視真正內在的意涵,戰爭和通膨示警我們的是:全球不可分割的食物鏈,自利利他,相輔而行;先自利而利他,利他了即自利,不利他即使自利了,終究無法行遠,表象是戰爭殘酷、通膨可怕,更深究是人類唯有團結,才能走得長遠…,如此而已。

認知到過往的日常不再日常,在不確定中靜定自己,認真面對生活中未知的改變和無常,不求能豁達與天地同闊,但能坦然適應各種挑戰,自在來去。

唯一慶幸的是:大自然如常,又到了可以免費吃到鮮甜好滋味的野生蘋果的蘋果季了,為乾枯暮夏憑添幾許紅潤好氣色,堪稱欣慰。

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