南投縣國姓鄉公所主辦的「2022全國咖啡烘焙賽」9月19日到24日即將登場！今年一招募立即額滿，一共72名選手參賽，聚集各界咖啡烘焙好手，彼此交流切磋，讓台灣精品咖啡的烘焙技術更上一層樓。
全國咖啡烘焙賽邀請WCRC世界咖啡烘焙賽冠軍賴昱權、2020WCE世界盃杯測師大賽台灣選拔賽冠軍盧俊諺、2019WCE世界盃烘豆大賽台灣選拔賽冠軍華明璿，以及知名咖啡店Coffee stopover主理人張書華、蠻荒咖啡主理人黃嘉宏、高雄市咖啡茶品推廣協會理事長黃俊豪等人擔任賽事評審。
國姓鄉公所表示，今年賽事選用當地知名莊園：百勝村咖啡莊園、92向陽高山咖啡、馨晴咖啡、雅谷咖啡，4家生產的精品咖啡生豆作為比賽用豆，9月19日舉辦生豆媒合會，提供管道讓全國民眾、業者與咖啡愛好者有機會直接下單品質優良的國姓精品咖啡豆。
今（15）日記者會上，由賽事總召吳原炳老師，偕同莊園代表介紹國姓精品咖啡，期望透過比賽中每位選手的烘焙技術，發掘出更多國姓精品咖啡不同層次的口感、風味。現場由提供賽事用豆的莊園主精心手沖咖啡供來賓品嘗，精品咖啡結合流行創意，也表現出咖啡文化發展的多元風貌與精緻服務精神。
國姓鄉長丘埔生表示，烘焙賽全程開放民眾到場觀賽、為選手加油！（張文祿報導）
