錯誤節食減重反變隱胖族！　醫師分享「8:2原則」助攻

【記者林芳如／台北報導】錯誤減重小心反變「隱胖族」！天氣漸熱，許多人展開甩肉大作戰，最常見就是「節食」或不吃澱粉、不吃油脂、單吃肉類等，醫師提醒，這樣看似體重減輕，實際血脂未必正常，長期下來營養不均導致慢性疲勞、影響內臟健康，建議新手遵從「8:2原則」，補充優質蛋白質、多吃蔬果補充維生素。

天氣炎熱換上夏裝，不少人這才驚覺連假放縱口腹之慾的後果，門診諮詢減重的民眾增加2成。國健署資料亦指出，國人在節日後平均會增加0.4~1.5公斤。

家醫科醫師陳宥達表示，肥胖不僅會造成不健康體態，更是各類慢性病的主要風險因子，日前收治一名40歲工程師因為生活壓力大，從去年底至今年初的連續假期以來，長期飲食不均衡且未有運動習慣，增加暴增近10公斤，血糖、血壓、血脂皆受影響，健康亮紅燈。

多數民眾減重都會先想到「節食」，或不攝取某些食材，例如不吃澱粉、不吃油脂、單吃肉類等。陳宥達提醒，雖然看似體重減輕，實際血脂未必正常，錯誤減重方式反而變成「隱胖族」，長期下來因營養不均導致慢性疲勞，甚至影響內臟健康、造成心理疾病。

陳宥達建議，減重新手可以遵從「飲食8：運動2的比例原則」，除了營養均衡外、補充動物性與植物性優質蛋白質可以幫助肌肉增長、保護骨骼等，並且多吃蔬果，適度補充維生素A、B、C、D、E、葉酸、鈣、鐵、鎂、鋅、銅等。此外，研究指出結伴運動可激發更好的成效，，在夏日前找回窈窕體態。

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