為推廣全台產量首屈一指的烏殼綠竹筍，斗南鎮公所將於113年6月23日（日）在雲林縣斗南鎮阿丹路（Google導航請搜尋「湖光丹色水岸廊道」）舉辦2024「竹報平安 斗南龍筍利」竹筍節。此次活動旨在讓大、小朋友認識竹筍、接觸田野、享用竹筍美食，打造一個好吃又好玩的盛夏派對。
▲烏殼綠現在正當季好吃/記者丁沛盈攝
斗南鎮是號稱台灣最早也是最主要的烏殼綠竹筍產區，栽種面積約290公頃，主要分布在新南、阿丹、石龜和石溪里，產量佔全國四到五成，位居第一。此外，雲林縣古坑鄉、大埤鄉、嘉義縣大林鎮一帶也盛產烏殼綠竹筍。雲林縣政府及斗南鎮公所今年特別在4至7月的竹筍季，規劃了這場竹筍派對，邀請大家一起用眼、鼻、口、手認識竹筍，享受田野樂趣。
2024「竹報平安 斗南龍筍利」竹筍節現場設有竹筍彈珠台、竹筍套圈圈等有趣遊戲，並由烏殼綠達人帶領大家至筍園，認識竹筍的種植與採收，分享挑選竹筍的實用技巧。活動當天還提供免費的竹筆筒、竹蜻蜓DIY活動，並準備了超過1,000份免費的竹筍粥、竹筍湯、筍肉包等美食供大家品嚐。此外，現場還有新鮮的「現採烏殼綠竹筍」可供購買，讓大家把斗南的美味帶回家。
鎮長沈暉勛提到，特別感謝新南里里長宋國源、南昌農產加工生產合作社總幹事黃源波及社區媽媽們的支持與協助，他們將為社區親子、民眾及全國來賓烹煮美味的竹筍佳餚。預計這次活動將吸引約3,000人次參與，親身體驗品嚐新鮮、美味、健康、高纖的烏殼綠竹筍，讓大家在有吃、有玩、又有拿的同時，度過一個親子共學共好的歡樂時光。
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