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台南遠東香格里拉兩款香粽禮袋預購九折鮑魚、和牛、櫻桃鴨包入餡,還有素食養生等多款創新滋味

搶攻端午節商機,台南遠東香格里拉飯店提搶先開賣!由醉月樓江浙師傅好手藝,以南部粽用料大氣與水煮烹調方式,嚴選海陸食材,獻上豪華鮮味「鮑魚虎蝦海鮮粽」、中西融合「紅酒和牛臉頰粽」、口感豐富「筍絲雪菜鴨絲粽」、台味十足「麻油松阪豬粽」、素食養生「牛肚菌素粽」和甜而不膩「紫米蓮子粽」等六款新新特色粽,以及古早風味「台南傳統粽」,推出【經典粽意】及【豪華粽情】兩款禮袋,搭配輕巧保溫保冷設計提袋,兼具環保與實用,是端陽時節傳遞祝福的首選,每袋1,188元至1,588元,即日起至58日前預購享9折優惠,另有單顆口味販售(不含台南傳統粽)每顆188元至638。訂購請洽(06)702-8856。

端午粽子除了是與摯友親朋共用的佳節美點外,飯店每年推陳出新的禮袋設計,更是送禮選擇的關鍵,今年延續環保概念設計精美實用的保冷、保溫提袋,以「經典紅」為主色,搭配富貴燙金牡丹花,造型輕巧、亮眼吸睛,盡顯其傳統與創意集一身的特點。

每逢端午,華人常以粽子傳遞真情真意的感謝與祝福,奢華海味的「鮑魚虎蝦海鮮粽」(約300公克/顆),主廚團隊以清香荷葉結合白糯米、圓糯米、小麥米及虎蝦、14頭大連鮑魚、海參等頂尖海味,將食材精華與在地後壁三款米香完美融合,分量扎實,每一口都是香濃的海鮮味;喜愛烤鴨的消費者則不能錯過江浙風味「筍絲雪菜鴨絲粽」(約200公克/顆),宜蘭櫻桃鴨經煙燻處理,加入香菇、筍絲及上海老雪菜等豐富配料而成的迷人風味,口感豐富香氣濃郁,令人食指大動。

中西融會的創新「紅酒和牛臉頰粽」(約300公克/顆)酒味飄香,師傅精選一頭牛只有兩片的珍貴臉頰肉,用紅酒醬汁悉心煨煮,加入紅蒜頭及蝦米炒香過的白糯米包製而成,柔嫩多汁的肉質與香Q糯米交織一味,令人一吃就難以忘懷;還有台式新意的「麻油松阪豬粽」(約200公克/顆)嚴選嫩中帶脆,油脂豐富的豬頸肉,加入吸附麻油獨特香氣的白糯米以及花菇、鹹蛋黃、紅蔥頭等豐富內餡增加味覺層次感,滋補又暖胃。

近年來健康及環保意識抬頭,兼顧美味與健康的「牛肚菌素粽」(約200公克/顆)絕對是茹素首選,內含多種養生食材,如牛肚菌、白河蓮子、關廟綠竹筍、杏鮑菇、香菇以及用黑麻油炒香過的白糯米,香味餘韻迴盪在唇齒舌尖,是輕奢華的品味美粽;還有甜而不膩的「紫米蓮子粽」(約180公克/顆)結合紫米與圓糯米的清香甜糯,搭配紅豆餡及白河蓮子,享受美味無負擔。此外,府城道地「台南傳統粽」則是將白糯米與瘦肉、花生、栗子、蛋黃、香菇等嚴選餡料包裹於竹葉中,是古早佳節美味的經典重現。

台南遠東香格里拉飯店【豪華粽情】粽禮袋,內含鮑魚虎蝦海鮮粽、麻油松阪豬粽、紫米蓮子粽各一入及筍絲雪菜鴨絲粽兩入,每袋售價1,588元;融合傳統及創新口味的【經典粽意】粽禮袋內含紅酒和牛臉頰粽、牛肚菌素粽、紫米蓮子粽各一入以及台南傳統粽兩入,每袋售價1,188元,即日起至5月8日前預購享9折,大宗訂購另有優惠,單次購買30袋以上享單一地址宅配服務,提貨日期自5月11日至6月3日止,需提前三日預訂,訂購專線:(06)702-8856。飯店地址:台南市東區大學路西段89號。官方網站:https://sltn.fareasternhotel.com.tw/tc/