【早安健康／蔡佳芳編譯】天氣漸涼，很多人秋冬一來，嘴巴就停不了，往往秋冬季過後，腰圍就多了一圈，不得不開始努力尋找減肥妙方，以免夏天穿少，身材畢露。從6歲到88歲，成功指導超過2萬人以上，幫助9成的肥胖患者成功減量飲食的岡嵜順子醫師主張「吃過多，並非因為意志力薄弱」，她認為「你不是瘦不下來，只是不知道適當方法。」
岡嵜順子醫師在他的《なぜあなたは食べ過ぎてしまうのか？成功率9割以上の肥満専門外来が教えるダイエットの心理学》（暫譯：為什麼你總是吃過多？由成功率9成以上的肥胖專門診療室教你減重心理學）著書裡提到 從心理學的角度來進行減量飲食的3方法：
1、只要忍耐5分鐘：
你是否常常在心裡疑問，明明三餐都有均衡飲食，也沒有暴飲暴食，為何體重卻贈加了?其實只要試著計算吃下肚的卡路里，就能發現在上班或做家務的期間，因為嘴饞所吃下的巧克力和糖果，這些不必要的熱量，都是造成體重增加的原因。
其實這個「就想吃點什麼」的衝動波，是能夠在５分鐘內消除的。由於人會在緊張或感到壓力時想藉由吃點東西來排除，所以只要在那時候做一些直線跑步，或者走去拿東西等等分散注意力的事，只要突破、忍耐五分鐘後，嘴饞的念頭就能大致消失了。
2、一天三餐，分散進食：
根據白老鼠的實驗結果顯示：「即便總卡路里量相同，和一天吃三餐比起來，一天只大量地吃一餐，明顯地囤積了較多量的脂肪。」所以即使早上很忙，儘管只是喝碗熱湯或是熱牛奶也好，若是中午沒有吃東西，晚上可能就會想吃更多的東西，為了防止晚上暴食，則可以在傍晚攝取一些輕食，總之最重要的原則就是「分餐進食」。
3、將煩惱和擔心的事忘掉再吃：
在感到精神疲勞時吃甜食，不知道為什麼心情好像就能冷靜下來。這是因為在疲勞時，大腦會想攝取即溶性的葡萄糖營養素。若要避免因此而攝取過多的甜食，解決煩惱和擔心的事是最有效的方法。試著將情緒焦躁的原因寫下來，整理自己的情緒、把煩惱告訴別人，或者是散步、看電影、在咖啡廳看本書等等，讓心情保持愉快是非常有效果的。
最後就像「飯吃八分飽，醫生遠離你」這句話一樣，均衡、減少卡路里的飲食 ，並非只在減重時實踐，而是平常就要將這健康的秘訣放在心上。
