呷健康! 冬至湯圓添加漢方"四神粉" "羅漢果"代替砂糖

中部中心/蔡松霖 雲林報導 天冷補身，冬至也到了！雲林林內鄉福德宮，特別提前舉辦吃湯圓活動，不一樣的是，湯圓有加入中藥漢方，四神粉，甜湯添加羅漢果代替砂糖，節慶飲食加入養生食材。 熱呼呼、冒著煙，整鍋湯圓煮下去，有紅有白，看得整身都熱呼呼，吃上一碗更是暖到心田。民眾吃得讚不絕口，湯圓很Q、甜湯不膩，因為這可不是一般的湯圓，食材加料都有挑過！ 冬至養生湯圓 四神粉湯圓加羅漢果麥芽糖甜湯 (圖/民視新聞) 雲林林內鄉福德宮在冬至前，舉辦吃四神粉湯圓活動。雲林縣中藥公會監事邱世文說， 搓湯圓時，將太白粉改成加入四神粉，可健脾胃助消化；煮湯圓時添加麥芽糖及天然中藥材羅漢果代替砂糖，減少腸胃負擔又能減糖。 搓湯圓 四神粉取代太白粉 (圖/民視新聞) 甜湯圓是糯米製成，內餡常用花生、芝麻或紅豆，高澱粉、高糖份，吃過量有礙健康，美食結合老祖宗的智慧，漢方入料，既能感受冬至節令氣氛，也可以吃得養生。 加入老祖宗智慧 高中餐飲科學生協助"四神粉湯圓"活動 (圖/民視新聞） 《👉加入民視新聞Line好友，重點新聞不漏接👈》