象徵「山、日、月、皿」等孕育大地的一切，同時也代表希望將純粹、自然的食物，以最簡單的方式落實在無包裝商品上，正是山盟商行 Sunmoon Refillery 的經營初衷。如今專注在流動市集經營，但仍然堅持緊相連地推廣文化和環保的永續經營模式著…。
成立在那艱困的疫情年代，「山盟」象徵著自然萬物的「日、月、山」，以及代表了人類文明的「皿」，透過「商行」的溝通交易，將自然、人文與知識的結晶交予到每位消費者的手中，讓天然元素伴隨著你我的日常，同時也不忘對萬物生命的多元尊重。山盟商行的主理人唐寶玲秉持著「零廢棄（Zero Waste）」的環保理念，與人們推廣「循環經濟（Circular Economy）」的生活規則，減輕地球生態的負擔。日常即為與來訪的客人們響應無塑減碳的新生活運動，Na Zdrowie！（波蘭語：乾杯、祝福健康的意思。）
Q：如何開始意識到環保的重要性，並且把它作為生活和事業核心呢？
從小在波蘭長大，波蘭是一個在環保和可持續發展方面有著深厚背景的國家。波蘭的自然景觀壯麗，而在我的成長過程中，我的父母總是非常注重自然環境的保護。這些教育讓我對環保有了根深蒂固的意識，並且逐漸發現這不僅僅是一種生活方式，它也是對未來世代的責任。
當我來到台灣後，這種環保意識並未有所減退，反而因為接觸到台灣本土的環保社群和活動，讓我更加明白如何在日常生活中實踐這些理念。特別是在台灣，塑膠製品的普及以及拋棄式用品的使用，讓我深刻感受到環保任務的緊迫性。我開始更加注重生活中的小細節，選擇無塑、低碳的生活方式。這也是我決定創立山盟商行的一個重要原因。
Q：「山盟商行」這個名稱的由來以及背後的理念？
「山盟商行」這個名字其實是我與先生共同構思出來的。由山、日、月、皿組成的店名「山盟」，即為創辦山盟商行的初衷，讓環保從生活中最小的一件事開始，用器皿盛裝這片土地供給我們的生活必需品，也象徵用器皿守護此刻我們擁有的日月星辰、山林美景。
於環保與永續生活，我跟先生都有著濃厚的熱誠，也都希望能藉由創立這個以環保為核心的品牌，對大自然一份尊重和承諾。「山盟」代表著對大自然的誓言，就像我們和大自然之間的約定，這是一份不容破壞的承諾，而「商行」則強調我們的商業模式──一個負責任的品牌。
它背後承載著我們對環保的熱情，以及希望能讓每一位消費者都能夠更加注重可持續消費的理念。我們希望透過這樣的商業平台，讓環保成為一種生活態度，而不僅僅是某個時尚潮流。
Q：山盟商行以推廣無塑商品和洗髮餅為主，如何以環保方式推行這些商品？
我們的核心理念之一就是「無塑」，所以在選品過程中，我們會非常慎重，確保它們不僅符合環保的需求，還能夠真正幫助消費者減少日常生活中的塑膠使用。以無塑商品為例，這些商品不僅在製造過程中注重減少對環境的負擔，使用後也能減少垃圾。
其中，洗髮餅是我們的特色產物之一。洗髮餅相較於傳統的瓶裝洗髮精，它的包裝簡單，且不需要塑膠瓶及華麗包裝。此外，洗髮餅通常使用天然植物成分，對皮膚友好，這些特性使得它成為非常符合我們理念的商品之一。
我們的目標是讓消費者不僅能夠使用環保意識的產品，也能夠養成更多減少塑膠使用的習慣。當然，這不僅是銷售商品那麼簡單，我們也希望透過各式文化活動，與大家分享這些產品背後的環保意識，並且讓這些產品成為他們日常生活的一部分。
Q：有其他計劃持續推廣山盟商行的環保理念嗎？
我們的目標不僅僅是販售環保主題的商品，更重要的是要影響並啟發人們如何在日常生活中實踐永續理念。除了市集與空間策展，我們仍定期與學校單位合作，舉辦一些環保相關的活動，我們相信，教育和實踐是改變的關鍵，當人們理解並體會到環保對他們日常生活的正面影響時，他們自然會選擇更環保的生活方式。
我們的目標是希望通過多樣化的方式，讓更多人能夠加入到無塑、環保的生活行動中，並且逐步擴大我們的影響力。
Q：對於未來，您有沒有什麼想對目前關注山盟商行的人們說的話？
選擇環保產品不僅僅是為了改善自己的生活品質，更是為了地球的未來。每一個小小的行動，無論是選擇無塑商品、減少一次性物品的使用，還是選擇支持有環保理念的品牌，都在為我們的環境出一份力。希望大家能夠在實踐環保的過程中，找到屬於自己的方式，並且持之以恆。
採訪花絮
即便沒有了實體展店空間，山盟商行仍保有著經營理念：持續地、慢慢地以市集與活動策展方式，影響並啟發人們在日常生活裡實踐各種環保理念，改善自我生活，讓地球更加美好。這也是此次採訪過程中，透過同為山盟商行與海誓文化空間主理人寶玲的談吐之間，感受到她對於環保與人文之熱愛與堅持。用心經營的理念雖是無形，但凝聚起來的氛圍，透過市集推廣傳遞，或是活動策展，讓每一位來到這裡的人們都能感同身受。
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