高雄旗山圓富社區活動中心二樓擁有堪稱全台最「老」的咖啡店,原來這裡從咖啡師到服務生都由平均年齡70歲以上阿媽所組成,當初是返鄉青年改造社區關懷據點變身的咖啡店,現在卻成了熱門打卡景點,來這裡喝咖啡,可以跟這一群可愛的阿媽暢聊人生閱歷,是最具溫度的咖啡廳。
「我是72歲 我74歲,我76歲 我90歲,。」
「來喝我泡的咖啡, (服務生)我是最年輕的72歲,(哦最年輕的)。」
戴上粉紅花布頭巾與圍裙的咖啡廳服務生,年齡不夠老、還不能當第二代咖啡阿媽 邱月勤:「咖啡阿媽的條件要70歲以上,(你有符合嗎)有哦 我有符合,我有70歲我70多歲了。」
第二代咖啡阿媽 林喜娣:「之前也沒有泡過咖啡,我以前也不喝咖啡的,後來就在這邊泡咖啡以後,就慢慢學習會喝這樣。」
「今天要喝什麼,(一樣喝黑咖啡就好)。」
從磨豆、沖泡到服務,阿媽級服務生一手包辦,盡管臉上與雙手上布滿皺褶,卻沉穩做好每個步驟,面帶微笑為顧客送上他們親手沖泡的咖啡。「咖啡來了(好 謝謝阿媽),。」
「90歲了,(90歲了身體還如此健朗)對,(妳幾個孫)10個孫。」
第一代咖啡阿媽 劉吳貴珍:「我自己泡的真的比較甜, 很好喝。」
顧客 謝寶興:「看到跟我阿媽年紀的很多個阿媽,都很可愛活潑,這裡是滿輕鬆的感覺。」
「請喝咖啡( 謝謝)好 不客氣。」
顧客 郭宜柔:「這些長輩他們很厲害,他們不會去畏懼人群。」
第二代咖啡阿媽 張素寧:「我們上了這個年紀哦,你在家裡蹲也不是辦法,要出來走動走動。」
旗山區圓富社區 林雅蘋:「長輩大多獨居的比較多,都封閉在自己的家裡,自從有咖啡阿媽之後呢,他們的生活比較多采多姿。」
「拿著(這個重哦)放在這裡,右手開始轉動(怎樣轉動),扳動扳動。」
90歲高齡劉吳貴珍是第一代的咖啡阿媽,依舊虛心學習,7年前喪偶時陷入悲傷,所幸社區成立咖啡廳,讓生活找到不同重心第一代咖啡阿媽 劉吳貴珍:「泡咖啡就是人叫我就去(泡)了,。」
女兒 劉秀菊:「那陣子(爸爸過世)她的情緒,真的起伏很大,(參加)阿媽咖啡接觸外面的人,她現在變的很樂觀 差很多哦。」
旗山區圓富社區執行長 陳宗卿:「你很難想像80幾歲的長輩,他們沒有停止學習,他們可以從零開始學到新的東西,我發現阿媽他們會忘記老。」
「我來泡咖啡給你喝,這個拿出來中間讓它滴 小小水量。」
擁有沖泡咖啡技術後,每位阿媽在家裡跟子女的話題變多了女兒 劉秀菊:「她不會急她慢慢來,每個人每個人泡的味道不一樣,可是我覺得媽媽泡得最好喝。」
「來喝咖啡 請慢用。」
阿媽咖啡廳現今已經到第二代甚至培訓第三代,每位阿媽終究會老,但她們所沖泡的咖啡,除了滿滿的香氣,更有療癒人心、濃濃的人情味。
「我們是咖啡阿媽,歡迎光臨。」