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生活

甘甜好滋味 八里樹梅上市

中華日報

更新於 2022年05月22日21:42 • 發布於 2022年05月22日21:42
只有短短約一個月產期的樹梅上市,新北市八里區陳義和、陳鈞銘父子經營的樹梅果園結實滿滿。(記者吳瀛洲攝)
只有短短約一個月產期的樹梅上市,新北市八里區陳義和、陳鈞銘父子經營的樹梅果園結實滿滿。(記者吳瀛洲攝)

記者吳瀛洲∕新北報導

每年產期只有短短約一個月的樹梅上市囉,趕快來新北市八里區品嘗入口即化的綿密口感及甜帶點微酸的沁涼滋味,甘甜好滋味讓人在炎夏天忍不住一顆接著一顆吃;買回家吃不完的樹梅,可以製成冰涼的樹梅果汁,是夏天一大享受。

新北市八里區為全台樹梅最大產區,其中「大容量果園」產量最多,園區內的樹梅由園長陳義和從三十多年前開始引進,為了適應八里在地氣候,長久來持續進行調整改良,如今已成為樹梅職人。其果園內樹梅品種主要以東魁樹梅為主,因為果實大小如同硬幣五十元,也常被稱為「五十摳」,不僅果肉大、口感豐富,且甜度高,吃起來相當過癮,同時樹梅園區以安全、友善的經營方式,讓消費者在享用的同時,也吃得更加安心。

只有短短約一個月產期的樹梅上市,甘甜好滋味在炎熱夏天讓人忍不住一顆接著一顆吃。(記者吳瀛洲攝)
只有短短約一個月產期的樹梅上市,甘甜好滋味在炎熱夏天讓人忍不住一顆接著一顆吃。(記者吳瀛洲攝)

市府農業局表示,新北市樹梅主要集中在八里、三芝等地區,市府輔導農民以安心、友善方式栽培,現在正值樹梅盛產季節,歡迎民眾及早搶購,品嘗柔嫩多汁、鮮豔欲滴的紅肉樹梅。另有加工成果醬、蜜餞,也是不錯的選擇。

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