高雄市衛生局公布7至9月飲冰品抽驗 3件「腸桿菌科」微生物超標

記者王正平／高雄報導

為維護市民夏季食用飲冰品之衛生安全，高雄市衛生局七月至九月配合觀光局大港閱冰、鹽酥雞嘉年華、奶茶節等活動，啟動擴大飲冰品稽查抽驗，共查核248家業者，抽驗飲品、冰品及配料434件；其中3件「腸桿菌科」微生物超標，經限期改善後再次抽驗仍不符規定，皆依違反食品安全衛生管理法第17條規定，按同法第48條第8款規定，處以新臺幣3萬元罰鍰。

衛生局強調，腸桿菌科超標可能原因包括製作過程中的環境清消未落實、濾水器濾心未定期更換、容器具清潔不佳，食材保存不當、病媒管理不良、從業人員健康風險等所造成。

至於不符規定的3件冰品及業者如下，清冰─順安冰果室高雄市內門區中正路142號，冰淇淋─百樂冰淇淋高雄市前金區市中一路225號1樓，瑪黑皇家婚禮紅茶歐蕾─茶謎茶-法式茶飲高雄市苓雅區成功一路88-1號。