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旅遊

五感全開的高山茶席 新佳陽部落有個回家的夢想

鏡週刊

更新於 2020年06月20日03:04 • 發布於 2020年06月20日03:04 • 鏡週刊

梨山的「新佳陽部落」有一片梨山部落中海拔最高的「古邁茶園」,引後方黑森林純淨水質,加上主人細緻的照護,讓梨山的高山茶踏上歐洲之路。高山茶品牌的背後還隱藏著一個泰雅族人的夢想,希望透過茶葉產業幫助年輕族人回家,讓燈光照亮整個部落。

已經名揚國際的「古邁茶園」陳婉萍,是將這片高山茶推向國際的推手,她本來在台北科技業工作,也已在台北定居,在父親去世後決定回到故鄉接手父親的茶園,和弟弟一起種茶。

陳婉萍放棄高薪,回部落接手父親的茶園。
陳婉萍放棄高薪,回部落接手父親的茶園。
古邁茶園的烏龍茶,能打入歐洲市場是經過多年的努力。
古邁茶園的烏龍茶,能打入歐洲市場是經過多年的努力。

她自知對茶的認識甚少,只能從頭學習,到處去詢問、去上課,一路受到不少挫折,「有半年的時間,我常常在茶園哭,不知道該怎麼做。」陳婉萍露出開朗笑容說。還好她有泰雅族堅韌的意志力,透過不斷努力,在一場品茶會中認識了來自俄羅斯的經銷商,終將台灣高山茶品牌「古邁茶園」打入歐洲市場。

新佳陽部落後方是一片美麗的茶園。
新佳陽部落後方是一片美麗的茶園。
高山茶席是古邁茶園與部落一起合作的活動。
高山茶席是古邁茶園與部落一起合作的活動。

如今的陳婉萍忙著在台北、梨山兩頭跑,但仍然熱心投入部落活動,推出高山茶席體驗。她感性地說:「你看新佳陽部落晚上燈光很多,可能台北住久了,覺得晚上為什麼要開這麼多燈,我們的長老說,燈開著就是要讓年輕人知道,我們都在這裡等著你們回來。」

她認為種茶已成為部落產業,原住民要的不多,就是一個安身立命,年輕人回來,茶葉就是一份生活的保障,希望大家都能回到部落,一起回到小時候的熱鬧景象。

茶師在茶園中講解當地茶的特色。
茶師在茶園中講解當地茶的特色。
金黃色的茶湯,充滿高山茶獨有的甜味及回甘。
金黃色的茶湯,充滿高山茶獨有的甜味及回甘。

這次我們參加的高山茶席,面對著大甲溪及雪山山脈,山坡綿延的茶園顯得格外亮麗,在茶園中喝茶有著不同的感受,以高山為伴、聽著風聲蟲鳴,茶師們不疾不徐地將烏龍茶倒入每一位體驗者的杯中,金黃色的茶湯純淨清香,入口甘甜,嗅覺與味覺瞬間甦醒,聽著茶師講解,親自撫摸茶樹帶來的芳香,難得一次的茶席,可說是一場五感全開的全新體驗。

古邁茶園 KUMY Tea

  • 地址:台中市和平區梨山里和平路二段佳陽新巷3-1號
  • 電話: 04-2598-1021
  • 網址:古邁茶園官網

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新佳陽的高山烏龍茶,已有世界級的水準,在茶園中品茗更讓人五感全開。
新佳陽的高山烏龍茶,已有世界級的水準,在茶園中品茗更讓人五感全開。
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