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生活

豬源充裕! 產地毛豬價格端節前大回跌

中廣新聞網

更新於 2022年05月31日03:58 • 發布於 2022年05月31日03:58
豬源充裕! 產地毛豬價格端節前大回跌
豬源充裕! 產地毛豬價格端節前大回跌

端午節將到,因新冠疫情嚴峻沖淡過節氣氛,但居家自行準備三餐和綁粽子需求增加,帶動產地毛豬價格飆漲,每百公斤一度漲到9千元,創下新高紀錄;所幸近期惜售氣氛已化解,各市場陸續恢復正常交易,超高豬價回穩到8千5百元以下!(李河錫報導)

端午佳節將到來,然而受新冠疫情衝擊,各界紛紛取消龍舟競賽等慶端陽活動,加上國人減少外出飲食,明顯沖淡過端午氣氛;然而受各級學校持續採線上教學,餐飲業又興起不在室內用餐,使得居家自行備餐、就地綁粽子消費力倍增,在需求肉品大的帶動下,產地毛豬行情一再飆漲創新高;彰化溪湖肉品市場秘書陳永濃表示,受冷凍廠、肉品供應鏈紛紛也傳出群聚染疫衝擊下,一度帶動產地毛豬拍賣量銳減到1,800頭以下,每百公斤一度創下近9千元歷史新高;所幸逐漸度過疫情高峰、養豬戶惜售氣氛也化解,各市場陸續恢復正常交易,超高豬價在端節前已回穩到8千5百元以下!

不少豬肉攤商表示,原本憂心疫情會衝擊豬肉品買氣,所幸最近產地毛豬回跌,民眾為了防疫避開人潮,常是一早就浮現搶購潮,不論五花、狎心、腿庫肉還是各類排骨,常在中午前就搶購一空,讓市場還是殘存有點過端午的氣息!

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