食材: 材料: 豬肉片 150 g 洋蔥 1/2 個 鹽巴 1/5 小匙 清酒 1 大匙 麵粉 適量 高麗菜 1-2 片 番茄 適量 醬汁:...
這次的一汁三菜日記,集合了日本餐桌上最常見的家常菜們!做起來不難,也是我們家平常愛吃的菜色,非常有自信這是兼具營養與美味的一餐 。 「薑燒豬肉」是許多日本定食店的定番菜單,日式的調味加入了薑泥,讓整體的味道都馨香了起來,就算食欲不佳時多一份薑的風味,胃口都開了,這次是的食譜是讓肉吃起來更軟嫩的配方,效果真的不錯,可以運用在不同的肉片料理上,影片中有完整的作法。 一汁三菜的日記 -薑燒豬肉春菊豆腐沙拉金平牛蒡+舞菇豆腐味噌湯» https://bit.ly/2voNFOY 朝井家影音»https://bit.ly/2qAKoHl 朝井家粉絲團»https://bit.ly/2cvfU5b食材:材料:豬肉片 150 g洋蔥 1/2 個鹽巴 1/5 小匙清酒 1 大匙麵粉 適量高麗菜 1-2 片番茄 適量醬汁:薑 20 g醬油 1 大匙味醂 1 小匙豬肉用廚房紙巾擦乾並用鹽巴、清酒醃製10分鐘,肉上均勻地撒上麵粉將高麗菜、洋蔥切絲、備用將薑磨成泥,並與其他醬汁材料混合將豬肉片放入鍋中煎至變色時,放入洋蔥拌炒至半透明最後放入醬汁,煮至濃稠一汁三菜的日記:薑燒豬肉春菊豆腐沙拉金平牛蒡+舞菇豆腐味噌湯» https://bit.ly/2voNFOY