天涼好個秋，想要吃火鍋。每每經過「青花驕」總是看到如週年慶般的人潮在候位，隨著天氣涼意越來越明顯，青花驕祭出秋天新菜色，從肉到海鮮一應俱全，甜點也豪華到自成主角。
青花驕秋季新主菜有兩款，「仙氣頂級海宴」包含彈性十足的「肥豬蝦」與「白蝦」都已為懶饕客們開了背；再加上鮮甜干貝、新鮮蛤蜊及捲成如玫瑰花瓣的肥美鮭魚片，澎湃到不行，嗑完後身心一起活跳跳。視覺上的享受也少不了，上桌前還有專人用乾冰讓仙氣頂級海宴看起來鮮中帶「仙」，IG動態發不完。
另一道「青花椒麻肩小排」先以秘製獨門滷汁燉煮，使肩小排充斥濃厚滷香；加入麻辣鍋裡涮過後不僅香氣更甚，麻香湯汁吸附於肩小排內風味層次相當誘人，且意外的肉質軟嫩，幾乎一入口即骨肉分離，帶骨=麻煩的迷思就此打破。
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