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旅遊

真材實料!不加一滴水呈現酥脆扎實綿密【酥思味手工蛋捲】

台灣旅行趣

更新於 2022年12月18日13:07 • 發布於 2022年12月17日16:00

口耳相傳人氣團購下午茶【酥思味SoSweet手工蛋捲】,職人手作不添加防腐劑、香料,用最天然的原料做出最好吃的蛋捲。口耳相傳人氣團購下午茶【酥思味SoSweet手工蛋捲】不只可在網路上訂購,也能親自到台南實體店面試吃選購!起初只是因為小朋友和家人都很喜歡蛋捲,所以身為父親的老闆就投入研發,在一年半研製的過程中,嘗試了不下百次的麵糊比例調整、口味試驗,最後開創出全家人都滿意且與常見薄脆型不同的蛋捲。
本來只是做做興趣,口味及口感卻讓吃到的人都很驚豔,透過親友的分享、口碑的傳承,在各個伴手禮群組名聲大噪,才讓老闆決定在今年四月成立第一間門市,特別選在南紡夢時代商圈的巷弄中,讓不管是居住在附近的在地人能時常享用到,也讓來遊玩的觀光客們在逛完夢時代後就近選擇優質伴手禮。

酥思味SoSweet手工蛋捲不同於一般常見的蛋捲,餅皮厚且扎實、但咬下卻不會覺得牙齒過於負擔,酥脆的口感連小朋友也能輕鬆享用。為了讓每個人能安心享用,食材上堅持使用紐西蘭無鹽奶油、優選水洗蛋,不添加一滴水及香精防腐劑,強調用最天然的原料做出最好吃的蛋捲。

酥思味SoSweet手工蛋捲最受歡迎的是經典原味手工蛋捲,最純粹的濃郁蛋奶香,不論是當早餐還是下午茶都相當適合。另外超人氣的還有阿薩姆紅茶手工蛋捲,一入口馬上能感受到嚴選阿薩姆紅茶的濃濃茶香,甜度適中完全不搶紅茶本身清香的滋味,一連吃了兩支也不膩口。且每一支蛋捲都扎扎實實的有30克重以上,當早餐份量也是非常足夠的。

酥思味SoSweet手工蛋捲針對喜歡鹹味的朋友,不計成本加入大量海苔,使得有濃濃海苔香氣撲鼻而來的香濃海苔口味,和只保留三星蔥的香氣與甜味,去除蔥本身嗆辣味完美與蛋捲結合的甜鹹三星蔥口味,口味選擇相當多種,不論大人小孩皆一吃就上癮。

酥思味SoSweet手工蛋捲為了讓小朋友吃的方便,使用獨家技術將蛋捲剪斷,以一口酥方式呈現,再也不用擔心蛋捲碎掉會掉得整個都是。且店家很細心的設計使用罐裝包裝,能避免拆封後蛋捲容易軟化的問題。除了可以單品項購買外,也能選擇綜合組合,一次就能享受4種口味,讓人滿足。

酥思味SoSweet手工蛋捲店內每日都有提供各品項在現場可以購買外,也有消費滿1500元五公里內免費外送服務,另外,大家也能在Ubereats上一鍵輕鬆點選。假設如需要大量訂購,記得提前3-5天預訂唷。
酥思味SoSweet手工蛋捲
店家地址:台南市東區裕農路621巷23號
營業時間:週一~週五 11:00-20:00、週六日13:00-20:00(公休日以粉絲專頁公佈為主)
聯絡電話:0913977239
粉絲專頁:http://bit.ly/3UUdug1
官方LINE:https://lin.ee/EpP4sQB
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