台南市政府向農糧署提出玉井農產加工及冷鏈物流中心規劃案，獲中央補助，將斥資5億元客製化打造，地點就位於有「芒果故鄉」稱號的玉井區，是全台獲中央核准的首例，將在今年7月招商，最快明年底完工，後年就能開始營運。
農產加工及冷鏈物流中心預定地就在玉井蒸熟廠旁，主體建築2層計2,255坪，成立後將可收購南市及鄰近縣市之青果，提供理集貨、選別、分級、預冷、低溫檢疫、包裝、加工、倉儲、運銷等功能。
該案經農糧署核定總經費5億元，由中央補助4.3億元，南市府配合款0.7億元，市長黃偉哲表示，冷鏈物流中心興建完成後，將以營運移轉(OT)方式委託民間機構經營，以產地集散優勢吸引業者進駐，預計今年7月公告招商，如招商順利，11月即可徵得營運廠商。
南市府未來將依營運廠商需求，採客製化打造內部空間及設備配置，以符合實際運用，期藉由地方政府與民間機構協力合作，導入現代化農產冷鏈管理設備及技術，建立標準化及規格化作業流程，結合低溫冷藏設備及全程冷鏈物流配送，完善產地至消費地的冷鏈交易體系，替農民創造更多收益。
農業局長李建裕說，冷鏈物流中心已進入工程基本設計階段審議，今年3月獲農糧署初審通過，4月提報農委會辦理複審，目標6月完成細部設計，希望能在今年10月順利發包動工、明年底完工，後年第一季就能正式啟用營運。
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