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生活

南港鵝肉店爆食物中毒!11人掛急診 衛生局揪5缺失命停業

三立新聞網

更新於 07月11日06:08 • 發布於 07月11日04:53

生活中心/賴俊佑報導

南港「鵝肉周」爆食物中毒,截至8日有11人掛急診,北市衛生局下令停業。(圖/翻攝自 Google map)
南港「鵝肉周」爆食物中毒,截至8日有11人掛急診,北市衛生局下令停業。(圖/翻攝自 Google map)

▲南港「鵝肉周」爆食物中毒,截至8日有11人掛急診,北市衛生局下令停業。(圖/翻攝自 Google map)

北市南港「鵝肉周」爆出食物中毒案件,多位民眾在Google評論投訴用餐後出現腹瀉、劇烈胃痛和高燒不退情形,送急診治療;對此,台北市衛生局表示,7月6日獲報後派員稽查,發現多項缺失,由於通報就醫人數達6人以上,已經下令停業,目前業者也還未提出復業申請。

台北市衛生局表示,7月6日下午陸續接獲桃園市及新北市衛生局通報及民眾陳情,7月5日食用南港鵝肉店午餐後,陸續發生噁心、嘔吐等疑似食品中毒症狀,衛生局立即啟動調查。

經查就醫民眾食用餐點包含糖醋排骨、菜脯蛋、客家小炒、麻婆豆腐、豆干炒肉絲、蔥爆牛肉、蒜泥白肉、煙燻鵝肉、鹹水鵝肉,其中煙燻鵝肉、鹹水鵝肉為共同食用品項,另當日前往稽查,現場已無7月5日剩餘或嫌疑食品檢體,爰採集2件廚師手部檢體及炒鍋、炒匙、刀子、砧板4件環境檢體,預計2週完成檢驗。

北市衛生局稽查揪出5缺失,包括廚房、醬料台不潔,已要求限期改善。(圖/北市衛生局 提供)
北市衛生局稽查揪出5缺失,包括廚房、醬料台不潔,已要求限期改善。(圖/北市衛生局 提供)
北市衛生局稽查揪出5缺失,包括廚房、醬料台不潔,已要求限期改善。(圖/北市衛生局 提供)
北市衛生局稽查揪出5缺失,包括廚房、醬料台不潔,已要求限期改善。(圖/北市衛生局 提供)
北市衛生局稽查揪出5缺失,包括廚房、醬料台不潔,已要求限期改善。(圖/北市衛生局 提供)
北市衛生局稽查揪出5缺失,包括廚房、醬料台不潔,已要求限期改善。(圖/北市衛生局 提供)

▲北市衛生局稽查揪出5缺失,包括廚房、醬料台不潔,已要求限期改善。(圖/北市衛生局 提供)

另查有未提供2位工作人員體檢報告;廚房瓦斯爐、抽油煙機、冰箱、飯鍋及地板不潔;工作人員未戴工作帽;醬料罐及醬料台不潔;食材未墊高擺放等衛生缺失,要求於7月8日前完成改善。

截至7月7日上午通報就醫人數6人,達本市停業標準,立即通知該業者停業,並要求提出改善措施,俟業者申請復業,經本局審查通過、複查合格、從業人員完成衛生講習始准復業。

另至7月8日中午12時止累計就醫11人,之後未新增就醫人數。

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留言 29

  • 方改x方改
    還有一個餐飲業都知道的秘密 不良店家會用混合肉冒充鵝肉出售
    07月11日10:01
  • 雄大 Wit
    夭壽哦!這樣的廚房衛生,店家敢吃自己炒的菜嗎?
    07月11日10:18
  • Caroline
    出事才查
    07月11日10:06
  • ian
    全台都停業檢查好了
    07月11日10:02
  • Ting
    好髒好噁心
    07月11日10:05
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