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娛樂

懶人包|世界各國如何過年過節?下午就開喝、聖誕節要吃12道料理、聖誕老人有助手、過年包「綠包」?

台灣達人秀TTshow

發布於 2020年12月21日10:38

來到了12月,也進入一年的尾聲,跨年完就是過年,在這邊非常應景的為各位整理出10個不同國家過年過節的習俗與傳統。既然在這無法出國的2020年不能出國過年,那就來看看別的國家的人都怎麼過年吧!

韓國
馬來西亞
英國
奧地利
比利時
波蘭
埃及
丹麥
西班牙
台灣

韓國-跨年就是要敲鐘

在韓國人們也過農曆年,小孩子一樣有壓歲錢拿,過去小朋友要穿傳統韓服向長輩請安說好話才能拿到紅包,但現在已經很少人這麼做了。韓國的年夜飯非常講究,一律為傳統飲食,而且全部出自媳婦之手。大年初一早上,全家舉行鄭重而莊嚴的「祭禮和歲拜」。儀式完畢後,才能吃Tteokguk(年糕湯)當作第一餐。新年還有喝歲酒的習俗,一般為屠蘇酒或椒柏酒,人們相信喝了可以驅邪防病。而驅夜光鬼只是故事,現在已經很少小朋友會在新年時穿著鞋子睡覺。

圖源: 維基百科
圖源: 維基百科

跨年時許多韓國人都會到街上倒數跨年,到寺廟敲鐘也是韓國跨年的傳統,最有名的為位於首爾的普信閣,但在韓國每個城市都有地方的代表寺廟。人們會聚在鐘前,由一個人代表敲鐘。而到了新年人們會來一碗熱呼呼的年糕湯,象徵著又大了一歲。而韓國人年齡的算法又和其他國家不太一樣,最常見的為一出生就是一歲,而過新的一年便自動加一歲。

圖源: 維基百科
圖源: 維基百科
圖源: 韓媒
圖源: 韓媒

馬來西亞-你有紅包我有綠包

馬來西亞的族群主要分馬來人、華人和印度人,而不同族群也有不同的過年習俗。例如,馬來人的壓歲錢是放在綠色的信封袋裡,因為馬來民族信伊斯蘭教,而綠色是清真幸運的顏色,故馬來人會將壓歲錢放在綠色信封內以表祝福。

圖源: 網路
圖源: 網路

英國-誰說酒一定要晚上喝

英國人會在聖誕節的早上拆禮物,晚上吃大餐,他們在聖誕節會吃的料理有烤 火雞,Pigs in Blankets(火雞香腸捲)和brussel sprouts(球芽甘藍菜),吃完大餐後家人們會聚在一起喝很多酒和吃很多甜點,一起看電影、玩桌遊。聖誕節下午電視會直播英國女王的致詞,這是英國的傳統。值得一提的是,英國人會在下午到酒吧與家人們暢飲,白天開喝完晚上在吃大餐,非常懂得享受人生。

圖源: Getty
圖源: Getty

在英國也有一些小迷信,像是將冰箱填滿酒和食物、將錢包裝滿錢,在下一年就能夠都吃飽、賺大錢。

如果得知好友或關係好的親戚要來他們就不會鎖門,讓他們可以不用敲門直接進來,所以才有不敲門就直接進入別人家的說法,但若要拜訪還是得提前告知比較好,即便他們和你說「Anytime!」

在英國還有一個傳統的說法,第一個在聖誕節踏進家門拜訪的人象徵著未來一年的運勢(first-foot),若訪客為黑髮則代表好運,若是紅髮則代表壞運,但其實多數年輕人都不知道這個說法。

語言小知識*Pudding這個詞不一定代表布丁,許多時候代表著甜點。

奧地利-奧國限定 會懲罰壞孩子的惡魔坎卜斯

在奧地利12月有3個重要的日子,分別是屬於孩子的聖尼古拉節、聖誕夜和跨年夜。在12月6日的聖尼古拉斯節為專屬於孩子的節日,在這天Nikolaus(尼古拉斯)會為孩子們帶來禮物,而尼古拉斯是真實存在著,不過現在尼古拉斯通常都由父母或朋友打扮而成,尼古拉斯會在好孩子的枕頭底下放禮物。好孩子拿禮物壞孩子受逞罰,奧地利不只有發禮物的尼古拉斯,還有惡魔Krampus(坎卜斯),而坎卜斯則會處罰壞孩子,在壞孩子的枕頭下放煤炭或枯枝,這是奧地利特有的說法,在德國及瑞士都沒有。

圖源: 維基百科
圖源: 維基百科

12月24日聖誕夜當天奧地利人早上起床會開始裝飾聖誕樹,下午有些人會去看聖誕電影,傍晚則去教堂做禮拜,晚餐有聖誕餐,奧地利人的傳統聖誕餐通常是吃Bratwürste(德式香腸)配上Sauerkraut(德式泡菜)和馬鈴薯。

圖源: 德媒
圖源: 德媒

吃完晚餐後孩子們必須離開房間,此時Christkind(耶穌小孩)會點亮所有聖誕樹上的蠟燭並帶來禮物,耶穌小孩通常是女性,當小天使將禮物擺好後,便會搖響小鈴鐺讓孩子們知道可以回來了,然後大家就會一起在聖誕樹前禱告唱聖誕節的歌,再開禮物。

12月31日奧地利人通常和朋友們一起度過Silvester(跨年夜),他們會去夜店或酒吧,而在跨年夜和家人朋友吃的晚餐稱為Raclette。在奧地利有一個跨年傳統,就是到了12點整,電視台和廣播會撥放Donauwalzer,大家一同隨之起舞。12點一到,維也納聖史蒂芬大教堂的鐘也會同時響起。在跨年期間商店會販賣許多豬的相關商品,因為豬代表好運,
在德文中有一句俚語為「Schwein gehabt」中文直翻為有一隻豬,意思是「運氣太好了」。

比利時-你知道聖誕老公公還有一位助手嗎?

聖尼古拉斯節在許多歐洲國家都有,但根據地區也會有些許不同,像是在荷蘭是在12月5日,而比利時和奧地利一樣是在12月6日,他們又稱這天為Sinterklaas-avond(聖誕老人之夜) ,也是小朋友的專屬假期。最不同的地方還是因為在比利時與荷蘭聖誕老人有一位助手,他的名字是Zwarte Piet,英文為Black Pete(黑彼得),他的工作是幫聖誕老人送糖果跟禮物給乖小孩,並且逗孩子開心。

黑彼得的傳說起源自中世紀,他為尼古拉斯降伏的惡魔之一,而尼古拉斯將惡魔們收為他助手。1850年在荷蘭教育家與作家Jan Schenkman所著的繪本《聖尼可拉斯與他的幫手》(St. Nicolaas en zijn Knecht)中,首次將尼古拉斯的助手,描寫為非洲裔黑人的黑臉紅唇外形,形成黑彼得的原型。黑彼得的外型設定,一般相信,與當時盛行的非洲黑奴買賣有關,但某些當地人及小孩並無此聯想,只認為因為黑彼得必須爬煙囪所以才黑黑的。近年來,因為涉及種族歧視等議題,這個角色成為了許多爭議的焦點,尤其是在荷蘭。

圖源: 維基百科
圖源: 維基百科

比利時人在聖誕夜毀與家人們在家中吃聖誕大餐,吃完後一起在聖誕樹下拆禮物,之後一起看聖誕電影或玩一些遊戲。

比利時人和其他歐洲人一樣,聖誕節當天會和家人們一起度過,而新年大多數與朋友一起度過,在1月1日晚上通常會和家人一起享用大餐慶祝。

波蘭-聖誕夜就是要吃12道料理

聖誕節對於歐洲人的意義就似春節對華人一般,皆是與家人聚在一起慶祝的日子。在波蘭,人們會為聖誕夜的晚餐準備12道料理,代表十二使徒或十二個月分,料理中會有魚,因為在波蘭,平安夜晚餐不能吃肉,只能吃魚,因為魚有基督教的象徵,也代表重生。而餐桌上會出現一些傳統的食物,像是gołąbki(高麗菜捲)、pierogi(波蘭餃子)、羅宋湯和鯉魚。

圖源: 外媒
圖源: 外媒

高麗菜捲的內餡由豬肉或牛肉與米飯洋蔥製成,素食者則使用蘑菇取代肉類,高麗菜具有驅邪以及保健的涵義在。

圖源: 波蘭部落客
圖源: 波蘭部落客

而在較傳統的波蘭家庭,人們會在餐桌上留一個空位和一組餐具,目的是為了想念遠方無法回家的親人,或是準備給意料之外的訪客,但在現代家庭已經沒什麼人在做這件事了。

波蘭人會在在看見第一顆星星後開始聖誕節拆禮物,在平安夜也有人會去教堂作彌撒。到了聖誕節當天,人們會走訪親戚送禮。

通常聖誕節歐洲人會與家人過,而跨年會與朋友們過。在倒數完他們會喝香檳慶祝,繼續開趴。

埃及-我們的聖誕節和別人不同天

在埃及,約有15%的人是基督徒。又其中大多數為東正教,他們的聖誕節不是在12月25日,而是在1月7日,因為他們使用科普特曆 (Coptic calendar),而他們的聖誕節又稱Kiahk,他們的聖誕老人則稱BabaNoël。在聖誕節的前43天(降臨節),即11月25日至1月6日,教徒們必須吃純素。

信教的埃及人在聖誕節時會去教堂彌撒,之後會在家裡舉辦宴會,而不信教的埃及人在聖誕節當天會去商場逛街購物,之後再回家布置,他們並沒有聖誕節特定料理,每個家庭可以決定他們要吃什麼。

圖源: 外媒
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而埃及人和我們一樣,小孩子在新年也會拿到錢,但不會裝在信封袋裡,而是由長輩直接給錢,跨年時也會施放煙火。

圖源: 外媒
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丹麥-人家是跨年我們是跳年

對於丹麥人而言聖誕節大餐是一件嚴肅的事,通常會在餐桌上待好幾個小時用心吃,聖誕節會出現在他們餐桌上的食物有烤乳豬、烤鴨、水煮馬鈴薯、紫色高麗菜和醬汁。而餐桌上的重頭戲則是Risalamande(米布丁),是丹麥傳統的聖誕甜點,布丁搭配著櫻桃醬吃,有些布丁裡會藏有杏仁,而吃道杏仁的那個人則可以獲得獎品。

吃完聖誕大餐後丹麥人會在深夜於聖誕樹下打開禮物,在開禮物前丹麥有一個傳統,就是家人們得手牽著手一同為在聖誕樹旁,一邊唱聖誕歌,一邊跳舞,跳完舞才會開始拆禮物,有的家庭則會在晚餐前做這件事。

在跨年日當天,丹麥人也有一個特別的傳統,那就是他們會跑到朋友家門口摔盤子,隔天門前的碎碗盤多,表示你明年的運氣會很好,碎碗盤也是受歡迎程度的指標,不過住在都市和公寓裡的人們已經不實施這項傳統了。丹麥另一個跨年夜的習俗就是在午夜12點整從椅子或沙發上跳下來,象徵著跳進新的一年,如果有這麼做那麼明年就會有好運,反之,若沒這麼做隔年就會有壞運氣。

圖源: jooinn
圖源: jooinn

西班牙-跨年就是要吃葡萄阿!

在西班牙有一個非常有名的跨年傳統,就是吃葡萄。在跨年夜,會有許多西班牙人聚在馬德里太陽廣場前,12點一到,鐘聲就會響起,總共有12下。傳統是,每敲一下就要吃一顆葡萄,一顆葡萄代表一個月份,而能在鐘聲敲響第12下前吃了12顆的人表示在明年一整年都會很好運。

圖源: Pexels
圖源: Pexels

吃葡萄的由來是因為在1909年時,西班牙的葡萄生產過剩,為了不浪費,才衍生出這個傳統。

台灣-最期待吃年夜菜還有領紅包

台灣如何過年相信大家一定都很清楚,就是過年圍爐、小孩子等紅包、除夕守歲等等。在受到西方文化影響後台灣人也開始有過聖誕節的習慣,雖然當天不放假,但大家會舉辦交換禮物和吃大餐等等,新北耶誕城就是最好的例子。

圖源: 維基百科
圖源: 維基百科

與其他國一樣,台灣人都習慣和朋友一起跨年,最常見的就是去看演唱會、在街上倒數、在家煮火鍋看電視、找地方看煙火或是找三兩朋友一同去旅行等等。
 

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