懶人包｜世界各國如何過年過節？下午就開喝、聖誕節要吃12道料理、聖誕老人有助手、過年包「綠包」？

來到了12月，也進入一年的尾聲，跨年完就是過年，在這邊非常應景的為各位整理出10個不同國家過年過節的習俗與傳統。既然在這無法出國的2020年不能出國過年，那就來看看別的國家的人都怎麼過年吧！

韓國
馬來西亞
英國
奧地利
比利時
波蘭
埃及
丹麥
西班牙
台灣

韓國－跨年就是要敲鐘

在韓國人們也過農曆年，小孩子一樣有壓歲錢拿，過去小朋友要穿傳統韓服向長輩請安說好話才能拿到紅包，但現在已經很少人這麼做了。韓國的年夜飯非常講究，一律為傳統飲食，而且全部出自媳婦之手。大年初一早上，全家舉行鄭重而莊嚴的「祭禮和歲拜」。儀式完畢後，才能吃Tteokguk（年糕湯）當作第一餐。新年還有喝歲酒的習俗，一般為屠蘇酒或椒柏酒，人們相信喝了可以驅邪防病。而驅夜光鬼只是故事，現在已經很少小朋友會在新年時穿著鞋子睡覺。

跨年時許多韓國人都會到街上倒數跨年，到寺廟敲鐘也是韓國跨年的傳統，最有名的為位於首爾的普信閣，但在韓國每個城市都有地方的代表寺廟。人們會聚在鐘前，由一個人代表敲鐘。而到了新年人們會來一碗熱呼呼的年糕湯，象徵著又大了一歲。而韓國人年齡的算法又和其他國家不太一樣，最常見的為一出生就是一歲，而過新的一年便自動加一歲。

馬來西亞－你有紅包我有綠包

馬來西亞的族群主要分馬來人、華人和印度人，而不同族群也有不同的過年習俗。例如，馬來人的壓歲錢是放在綠色的信封袋裡，因為馬來民族信伊斯蘭教，而綠色是清真幸運的顏色，故馬來人會將壓歲錢放在綠色信封內以表祝福。

英國－誰說酒一定要晚上喝

英國人會在聖誕節的早上拆禮物，晚上吃大餐，他們在聖誕節會吃的料理有烤 火雞，Pigs in Blankets(火雞香腸捲)和brussel sprouts(球芽甘藍菜)，吃完大餐後家人們會聚在一起喝很多酒和吃很多甜點，一起看電影、玩桌遊。聖誕節下午電視會直播英國女王的致詞，這是英國的傳統。值得一提的是，英國人會在下午到酒吧與家人們暢飲，白天開喝完晚上在吃大餐，非常懂得享受人生。

在英國也有一些小迷信，像是將冰箱填滿酒和食物、將錢包裝滿錢，在下一年就能夠都吃飽、賺大錢。

如果得知好友或關係好的親戚要來他們就不會鎖門，讓他們可以不用敲門直接進來，所以才有不敲門就直接進入別人家的說法，但若要拜訪還是得提前告知比較好，即便他們和你說「Anytime!」

在英國還有一個傳統的說法，第一個在聖誕節踏進家門拜訪的人象徵著未來一年的運勢（first-foot），若訪客為黑髮則代表好運，若是紅髮則代表壞運，但其實多數年輕人都不知道這個說法。

語言小知識＊Pudding這個詞不一定代表布丁，許多時候代表著甜點。

奧地利－奧國限定 會懲罰壞孩子的惡魔坎卜斯

在奧地利12月有3個重要的日子，分別是屬於孩子的聖尼古拉節、聖誕夜和跨年夜。在12月6日的聖尼古拉斯節為專屬於孩子的節日，在這天Nikolaus(尼古拉斯)會為孩子們帶來禮物，而尼古拉斯是真實存在著，不過現在尼古拉斯通常都由父母或朋友打扮而成，尼古拉斯會在好孩子的枕頭底下放禮物。好孩子拿禮物壞孩子受逞罰，奧地利不只有發禮物的尼古拉斯，還有惡魔Krampus(坎卜斯)，而坎卜斯則會處罰壞孩子，在壞孩子的枕頭下放煤炭或枯枝，這是奧地利特有的說法，在德國及瑞士都沒有。

12月24日聖誕夜當天奧地利人早上起床會開始裝飾聖誕樹，下午有些人會去看聖誕電影，傍晚則去教堂做禮拜，晚餐有聖誕餐，奧地利人的傳統聖誕餐通常是吃Bratwürste（德式香腸）配上Sauerkraut(德式泡菜)和馬鈴薯。

吃完晚餐後孩子們必須離開房間，此時Christkind（耶穌小孩）會點亮所有聖誕樹上的蠟燭並帶來禮物，耶穌小孩通常是女性，當小天使將禮物擺好後，便會搖響小鈴鐺讓孩子們知道可以回來了，然後大家就會一起在聖誕樹前禱告唱聖誕節的歌，再開禮物。

12月31日奧地利人通常和朋友們一起度過Silvester（跨年夜），他們會去夜店或酒吧，而在跨年夜和家人朋友吃的晚餐稱為Raclette。在奧地利有一個跨年傳統，就是到了12點整，電視台和廣播會撥放Donauwalzer，大家一同隨之起舞。12點一到，維也納聖史蒂芬大教堂的鐘也會同時響起。在跨年期間商店會販賣許多豬的相關商品，因為豬代表好運，
在德文中有一句俚語為「Schwein gehabt」中文直翻為有一隻豬，意思是「運氣太好了」。

比利時－你知道聖誕老公公還有一位助手嗎？

聖尼古拉斯節在許多歐洲國家都有，但根據地區也會有些許不同，像是在荷蘭是在12月5日，而比利時和奧地利一樣是在12月6日，他們又稱這天為Sinterklaas-avond(聖誕老人之夜) ，也是小朋友的專屬假期。最不同的地方還是因為在比利時與荷蘭聖誕老人有一位助手，他的名字是Zwarte Piet，英文為Black Pete（黑彼得），他的工作是幫聖誕老人送糖果跟禮物給乖小孩，並且逗孩子開心。

黑彼得的傳說起源自中世紀，他為尼古拉斯降伏的惡魔之一，而尼古拉斯將惡魔們收為他助手。1850年在荷蘭教育家與作家Jan Schenkman所著的繪本《聖尼可拉斯與他的幫手》（St. Nicolaas en zijn Knecht）中，首次將尼古拉斯的助手，描寫為非洲裔黑人的黑臉紅唇外形，形成黑彼得的原型。黑彼得的外型設定，一般相信，與當時盛行的非洲黑奴買賣有關，但某些當地人及小孩並無此聯想，只認為因為黑彼得必須爬煙囪所以才黑黑的。近年來，因為涉及種族歧視等議題，這個角色成為了許多爭議的焦點，尤其是在荷蘭。

比利時人在聖誕夜毀與家人們在家中吃聖誕大餐，吃完後一起在聖誕樹下拆禮物，之後一起看聖誕電影或玩一些遊戲。

比利時人和其他歐洲人一樣，聖誕節當天會和家人們一起度過，而新年大多數與朋友一起度過，在1月1日晚上通常會和家人一起享用大餐慶祝。

波蘭－聖誕夜就是要吃12道料理

聖誕節對於歐洲人的意義就似春節對華人一般，皆是與家人聚在一起慶祝的日子。在波蘭，人們會為聖誕夜的晚餐準備12道料理，代表十二使徒或十二個月分，料理中會有魚，因為在波蘭，平安夜晚餐不能吃肉，只能吃魚，因為魚有基督教的象徵，也代表重生。而餐桌上會出現一些傳統的食物，像是gołąbki（高麗菜捲）、pierogi（波蘭餃子）、羅宋湯和鯉魚。

高麗菜捲的內餡由豬肉或牛肉與米飯洋蔥製成，素食者則使用蘑菇取代肉類，高麗菜具有驅邪以及保健的涵義在。

而在較傳統的波蘭家庭，人們會在餐桌上留一個空位和一組餐具，目的是為了想念遠方無法回家的親人，或是準備給意料之外的訪客，但在現代家庭已經沒什麼人在做這件事了。

波蘭人會在在看見第一顆星星後開始聖誕節拆禮物，在平安夜也有人會去教堂作彌撒。到了聖誕節當天，人們會走訪親戚送禮。

通常聖誕節歐洲人會與家人過，而跨年會與朋友們過。在倒數完他們會喝香檳慶祝，繼續開趴。

埃及－我們的聖誕節和別人不同天

在埃及，約有15％的人是基督徒。又其中大多數為東正教，他們的聖誕節不是在12月25日，而是在1月7日，因為他們使用科普特曆 (Coptic calendar)，而他們的聖誕節又稱Kiahk，他們的聖誕老人則稱BabaNoël。在聖誕節的前43天（降臨節），即11月25日至1月6日，教徒們必須吃純素。

信教的埃及人在聖誕節時會去教堂彌撒，之後會在家裡舉辦宴會，而不信教的埃及人在聖誕節當天會去商場逛街購物，之後再回家布置，他們並沒有聖誕節特定料理，每個家庭可以決定他們要吃什麼。

而埃及人和我們一樣，小孩子在新年也會拿到錢，但不會裝在信封袋裡，而是由長輩直接給錢，跨年時也會施放煙火。

丹麥－人家是跨年我們是跳年

對於丹麥人而言聖誕節大餐是一件嚴肅的事，通常會在餐桌上待好幾個小時用心吃，聖誕節會出現在他們餐桌上的食物有烤乳豬、烤鴨、水煮馬鈴薯、紫色高麗菜和醬汁。而餐桌上的重頭戲則是Risalamande（米布丁），是丹麥傳統的聖誕甜點，布丁搭配著櫻桃醬吃，有些布丁裡會藏有杏仁，而吃道杏仁的那個人則可以獲得獎品。

吃完聖誕大餐後丹麥人會在深夜於聖誕樹下打開禮物，在開禮物前丹麥有一個傳統，就是家人們得手牽著手一同為在聖誕樹旁，一邊唱聖誕歌，一邊跳舞，跳完舞才會開始拆禮物，有的家庭則會在晚餐前做這件事。

在跨年日當天，丹麥人也有一個特別的傳統，那就是他們會跑到朋友家門口摔盤子，隔天門前的碎碗盤多，表示你明年的運氣會很好，碎碗盤也是受歡迎程度的指標，不過住在都市和公寓裡的人們已經不實施這項傳統了。丹麥另一個跨年夜的習俗就是在午夜12點整從椅子或沙發上跳下來，象徵著跳進新的一年，如果有這麼做那麼明年就會有好運，反之，若沒這麼做隔年就會有壞運氣。

西班牙－跨年就是要吃葡萄阿！

在西班牙有一個非常有名的跨年傳統，就是吃葡萄。在跨年夜，會有許多西班牙人聚在馬德里太陽廣場前，12點一到，鐘聲就會響起，總共有12下。傳統是，每敲一下就要吃一顆葡萄，一顆葡萄代表一個月份，而能在鐘聲敲響第12下前吃了12顆的人表示在明年一整年都會很好運。

吃葡萄的由來是因為在1909年時，西班牙的葡萄生產過剩，為了不浪費，才衍生出這個傳統。

台灣－最期待吃年夜菜還有領紅包

台灣如何過年相信大家一定都很清楚，就是過年圍爐、小孩子等紅包、除夕守歲等等。在受到西方文化影響後台灣人也開始有過聖誕節的習慣，雖然當天不放假，但大家會舉辦交換禮物和吃大餐等等，新北耶誕城就是最好的例子。

與其他國一樣，台灣人都習慣和朋友一起跨年，最常見的就是去看演唱會、在街上倒數、在家煮火鍋看電視、找地方看煙火或是找三兩朋友一同去旅行等等。