台灣的烘焙市場規模高達600億元 ! 瞄準現烤麵包的商機更大，不少零售通路也開始積極布局、擴大麵包事業體。非凡新聞就直擊超市龍頭 麵包產線，從原料到設備，獨家引進日本技術。揭秘一顆冷凍麵團的背後，到底有多講究。
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