肉乾堪稱是過年必備，不少民眾採買前更會留意產地，也發現大部分民眾偏好國產豬，連鎖肉乾業者也說，雖然進口豬價格低，但是腥味相對重所以不會使用；記者實際走一趟傳統市場，發現多數香腸、臘肉攤販也都標示使用台灣豬。
一大張原味後腿肉，不斷翻面烤到表面焦香，還有煙燻味金元寶，花雕酒口味的肉條香氣撲鼻，通通是過年必備。攤商店員：「這裡要肉乾一包。」
知名肉乾店長長排隊人潮，實在太夯每人限購一包，甚至還有民眾出動推車來大採購，不過入手前最在意的一點還是「豬肉從哪來？」。民眾：「我們今天買了蜜汁火腿，而且它豬肉這個是，主要它是台灣製造的，應該我們豬肉算安全的，所以只要是台灣豬肉，我大概是沒問題。」
民眾愛吃肉乾應景佳節氣氛，但仔細看看包裝標示，「快車肉乾」使用的是台灣豬肉，配合2-3家廠商，強調「檢驗合格」，還有另一家「阮的肉干」，推出超吸睛古錢造型肉乾，紅通通包裝超喜氣，單一家店每天賣破千包，而店內使用台灣豬和進口豬的味道可是差很大。肉乾品牌業者阮啟偉：「台灣豬基本上不會吃到所謂的豬腥味，進口的豬肉基本上豬腥味，相對的都比較重，所以我們也不會用進口的。」
過年圍爐料理實在離不開豬肉，一串串吊掛的香腸，各式臘肉都掛上木牌強調台灣製，以及粉嫩金華火腿採用真空包裝，上頭也寫明是台灣豬，南門市場的老字號店家「金龍肉乾」也強調不用進口豬。市場攤商：「這是台灣豬，現在都有標示那個都有貼標示。」
過年豬肉需求大，民眾採買年貨時考量的不只是價格，食材來源產地也成為挑選重點之一。
（封面圖／東森新聞）
