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小資族聚餐新選擇!隱身天母辦公大樓的高CP值平價餐酒館

▲圖/天母新餐酒館,高CP值餐廳,絕對是聚餐的好去處。

【記者郭嘉/綜合報導】每到過節氣氛濃厚的冬天,就會想要找三五好友一起出來聚餐,或者下班與同事小酌。想找一間餐廳能夠料理好吃、價格不要太昂貴,最好環境舒適不要太嘈雜,店員服務又親切,而綜合以上的條件,那就絕對不要錯過google評價高達4.9顆星的全新餐酒館「Yoshi Bistronomy 創作和食」!

▲圖/隱密式包廂,讓不喜歡被打擾的客人有自己專屬聚會的獨立空間。

「Yoshi Bistronomy 創作和食」位於靠近芝山捷運站,天母SOGO正對面大樓的B1,於2021年11月中旬甫開幕,整體店面寬敞,裝潢氛圍有濃濃的日式風格,讓人有置身日本的錯覺,還有隱密式的榻榻米包廂,不喜歡被打擾的人也可以提早訂位以擁有自己聚會的私密空間。

但除了用餐環境,一間餐酒館的決勝關鍵絕對就是在料理上!主打和食料理的YOSHI,將最道地的口味從日本搬來台灣,而且同樣富有職人精神的師傅,對於食材方面相當講究,從用料的挑選到調味、擺盤,沒有一道工序是馬虎的,對比菜單上親民的價格,CP值真的是高到破表!

▲圖/來到YOSHI必點下酒菜,魷魚一夜干,松露薯條,玉子燒還有新出的特色餐點,一定要來嚐鮮。

來到餐酒館,首先當然先附上幾款必點下酒菜,像是鹹香又彈牙的「魷魚一夜干」、酥脆又有迷人松露味的「松露薯條」,還有吃過幾乎都零負評的滑嫩軟綿「玉子燒」。而最特別的莫過於「生蠔佐月山氣泡清酒」,月山氣泡清酒使用從地岩湧出的珍貴超軟水,釀造出來的酒甘甜美味且柔軟纖細,瓶內二次發酵而形成的碳酸氣泡口感細緻,與生蠔絕美的滑嫩鮮甜,完美搭配出令人沉醉的絕佳滋味。

▲圖/除了道地日本特色菜,高檔食材,還有兩款只在YOSHI喝得到的酒,加上親民價格,絕對是聚餐好去處。

除了下酒菜,怎能不提到琳瑯滿目的酒單呢?店內有數十種酒類與軟性飲料,無論是啤酒、紅酒與白酒、日本酒、果實酒等等,皆有多款品項可以挑選,其中更有兩款酒是只有在這裡喝得到!「MORRIS CHIE」是九州七星列車指定的奢華品牌,甘醇馥郁、花香十足的芋燒酎超適合女性小酌,另外還有日本酒入門款「艷姬-十九代五左衛門」,華麗高貴的獨特果香甜味,是無論男女都一喝就會愛上的日本清酒!

而如果你的胃還有不少空間,近期「Yoshi Bistronomy 創作和食」推出全新改版菜單,在冷颼颼的天氣,首推超暖胃的「咖啡雞茶」,以別具特色的咖啡為基底,選用肉質更緊實的台灣土雞搭配多種蕈菇與蔬菜熬煮,打破你既定印象的果香清甜與咖啡香,絕對要來嚐嚐!另外「野菜竹籠鍋」,採用台灣當地梅花豬與豐富的新鮮蔬菜,並運用傳統的蒸籠來蒸出食材最樸實的原味,搭配特調胡麻醬帶出多層次的風味。另外,如果喜愛吃主食的也千萬不要錯過「赤富士飯糰」,光是如富士山的造型就要先餵飽相機!外層如鍋巴的香脆口感,與內層吸滿醬汁的飯粒結合成外脆內軟的口感,並搭配特別提供的三種配料,只要一粒飯糰就能享受到三種不同口味。

在辛苦工作一整天的下班時間,或者想與親朋好友舒適聚餐,不妨走進「Yoshi Bistronomy 創作和食」滿足味蕾與身心,用最平易近人的價格,享受最奢侈的用餐體驗。

Yoshi Bistronomy餐廳資訊

地址:台北市士林區中山北路六段88號B1-1

電話:02-2832-9800

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