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生活

竹縣烏龍茶評鑑 張國斌奪魁

中華日報

更新於 2023年11月24日14:21 • 發布於 2023年11月24日14:21

新竹縣原鄉雲裳烏龍優良茶評鑑,茶農張國斌(右三)奪魁。(記者彭新茹攝)
新竹縣原鄉雲裳烏龍優良茶評鑑,茶農張國斌(右三)奪魁。(記者彭新茹攝)

記者彭新茹∕新竹報導

新竹縣農會廿四日舉辦第五屆「一一二年新竹縣原鄉經濟作物冬季高山烏龍茶優良茶評鑑」,由農業部茶及飲料作物改良場邱垂豐副場長及產業服務科科長楊美珠評審,針對茶葉的「外觀、水色、香氣、滋味、葉底」進行評分,最後特等獎由茶農張國斌奪魁。

評審表示,今年新竹縣高山茶的品質相當優質,茶色、茶香、茶味都相當有獨特的味道,可以看出茶農在照顧茶樹和製茶的用心,相當值得讚賞。

評審針對茶葉的「外觀、水色、香氣、滋味、葉底」進行評分,對於今年竹縣高山茶的品質給予高度肯定。(記者彭新茹攝)
評審針對茶葉的「外觀、水色、香氣、滋味、葉底」進行評分,對於今年竹縣高山茶的品質給予高度肯定。(記者彭新茹攝)

新竹縣農會表示,今年報名的點數為一0七點,與去年相同,最終頒出特等獎一名、頭等獎三名、金質獎六名、銀質獎等,同時也新增比賽茶的獎勵品項,以增進推廣新竹縣高山烏龍茶(雲裳烏龍)市場能見度。

頒獎典禮將在十二月九日於新竹縣農會舉行,今年更首推出十二月品茶月,從十二月十一日至廿九日,在新竹縣農會三樓舉辦特等茶品茶活動,現場有茶文化的小知識及茶點;另外十二月十六日及廿三日在新瓦屋客家保存文化園區辦理茶席體驗及展售活動。

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