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火鍋吃日本A5和牛380元 1招買2送1

火鍋優惠!日本A5和牛380元起 這招「買2送1」再賺980元
▲入秋天涼吃火鍋有優惠!乾杯集團旗下頂級3大鍋物品牌「黑毛屋本家」、「黑毛屋」、「麻辣45」,分別以當季食材推出全新鍋物、誘人新菜,尤其「日本A5和牛」祭出380元起親民價,消費套餐達門檻還能「買2送1」現賺980元,搶攻火鍋商機。(圖/乾杯集團提供)

入秋天涼吃火鍋!乾杯集團旗下頂級3大鍋物品牌,以當季食材推出全新鍋物、誘人新菜,尤其「日本A5和牛」祭出380元起親民價,消費套餐達門檻還能「買2送1」現賺980元,搶攻火鍋商機。「黑毛屋本家」推出充滿日本文化特色的「鰻魚日本和牛涮涮鍋」,並以鰻魚4享為題,打造4重燒烤鰻魚美味;「黑毛屋」則有全新日本九州特色風味「柚子白味噌鍋」;「麻辣45」除了獻上重慶道地涼拌新菜,還首次祭出「A5日本和牛」380元起的超划算親民價格。

看好國人一年四季、不分季節熱愛享用火鍋的廣大商機,時序入秋、天氣漸涼迎來吃鍋需求大增,乾杯集團今年積極展店,歡慶旗下日式鍋物品牌「黑毛屋」、「黑毛屋本家」全台店數達12間,推出「日本A5和牛頂級沙朗買2送1」優惠活動,即日起凡前往消費2套特選日本和牛套餐,再贈限量價值980元的日本A5和牛頂級沙朗乙份。

「黑毛屋本家」並以日本四大美食之一「江戶星鰻」及日本名物「鰻魚柳川鍋」為靈感,以鰻魚4享為題,打造擁有4重燒烤鰻魚美味的「鰻魚日本和牛涮涮鍋」,經涮煮後佐上鰻魚醬油、蔥絲牛蒡絲,吃得到鮮甜滑嫩肉質的「白燒鰻魚」與「炸星鰻」天婦羅最為推薦;將鰻魚加入雞肉、雞軟骨及山藥泥手作出Q彈口感的「鰻魚雞肉丸」,獨特不容錯過;尤其服務人員在桌邊服務,以蒲燒醬汁炙烤的肥美鰻魚,搭配入口即化的A5日本和牛與日本新潟米一起品嚐的「蒲燒鰻魚和牛丼」,肥美油脂伴隨醬香超誘人,即日起至11/30限定上市。

▲「黑毛屋本家」秋季限定「鰻魚日本和牛涮涮鍋」售價1,780元,另加10%服務費。(圖/乾杯集團提供)
▲「黑毛屋」柚子白味噌鍋,售價680元起,另加10%服務費。(圖/乾杯集團提供)

「黑毛屋」則由日本九州在地特色鍋物作為發想,10/1~11/30全新推出秋季限定「柚子白味噌鍋」,售價680元起,另加一成服務費。主廚特別選用日本大分縣產柚子果實、柚子醬、柚子酒,加入日本皇室御用頂級調味「西京味噌」,研發出酸甜醇厚的獨特「柚子味噌湯頭」。並將日本和牛與西班牙Bellota伊比利豬兩大夢幻肉品於鍋中輕涮,並提供「柚子醋味噌沾醬」及「黑松露沾醬」兩種特製特佐料品嚐截然不同的韻味。搭配「兵庫縣素麵」、馬茲瑞拉起司、特製手工肉丸等餐點,質量並重。

嗜辣饕客最愛的「麻辣45」,擁有全台唯一100%和牛油的頂級重慶麻辣鍋,首次祭出「日本A5和牛片」380元起的超划算親民價格;還推出一次擁有招牌五秒牛舌、爽脆牛毛肚、生鮮黃豬喉、嫩牛肉、滷牛筋、和牛牛肉丸的「日本和牛片套餐」,讓人過癮大啖。並獻上重慶小麵、重慶擔擔風味口水牛、香辣脆脆土豆片等重慶道地涼拌新菜,無辣不歡的民眾又有好滋味可嚐鮮。

食慾之秋,欣葉日本料理也打造全新秋季菜色,並為餐桌引入日本色彩美學,以4種對應秋天的「日本傳統色」為靈感,設計出22款季節食材入菜的新品,呼應「大地旬鮮」厚蛋梅肉醬汁煮、手作雞肉丸野菜煮代表「砥粉色之味」,以野菜蟹肉山藥凍、水梨明太子風味卷呼應「琥珀色之味」,秋刀魚甘露煮、雞肉筑前煮則象徵「落栗色之味」等。其中,「狐色之味」究竟是吃什麼?原來是象徵狐狸光華皮毛的色澤,對應出日式豬排紫蘇風味、豆腐野菜真丈揚,略帶焦糖色的金黃外衣,答案既美味又「長知識」。

▲「日本和牛片套餐」售價雙人2,560元、三人3,840元,另加一成服務費。(圖/乾杯集團提供)
▲麻辣45「重慶擔擔風味口水牛」新菜上市,嗜辣一族有口福了。(圖/乾杯集團提供)
▲欣葉日本料理以4種對應秋天的日本傳統色為靈感,設計出22款季節食材入菜的新品。(圖/欣葉日本料理提供)
▲以日式豬排紫蘇風味、豆腐野菜真丈揚打造「狐色之味」。(圖/欣葉日本料理提供)

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